Lagi mencari inspirasi resep gulai pepaya muda (lontong sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pepaya muda (lontong sayur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Habis bebikinan lontong, langsung deh kepasar untuk cari pepaya muda dan santan untuk bikin lontong sayur, alhamdulillah menu hari ini makan lontong sayur kesukaan saya recook diresepnya mak Ati Dewanthi, untuk cabe saya pakai cabe merah besar sebagian supaya warna sayurnya merah. Aku kalo makan diluar ga pernah puas. Diamkan hingga uap panasnya hilang atau dingin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pepaya muda (lontong sayur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai pepaya muda (lontong sayur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai pepaya muda (lontong sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Pepaya Muda
(Lontong Sayur):
- Gunakan 1 bh pepaya muda iris korek
- Sediakan 1 ltr santan encer
- Sediakan bisa ditambah tahu/telur/udang kupas.ini sy buat yg standar
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 10 bh cabe kriting
- Gunakan 7 bh rawit merah
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bp
- Sediakan Bumbu Geprek
- Sediakan serai
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan minyak untuk tumis
- Ambil garam
- Ambil penyedap bila suka
- Sediakan gula
Sayur gurih tak selalu harus dipadukan dengan pepaya muda. Anda juga dapat membuat sayur bergaya kampung dengan bahan sederhana. Potongan tempe dan cabai merah dan hijaunya sangat. Cara membuat Sayur Pepaya Muda yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pepaya Muda
(Lontong Sayur):
- Tumis bumbu halus, dan bmbu geprek sampai harum dan minyak terpisah..
- Masukan pepaya muda
- Masukan santan
- Aduk terus hingga mendisih agar santan tak pecah, masak 10 menit angkat. - Sajikan sengan lontong dan opor ayam
Bahan-bahan membuat Sayur Pepaya Muda pun mudah di dapat, seperti: Pepaya Muda, Tempe, Kerupuk Krecek, Cabai Hijau Besar, Cabai Rawit Merah, Daun Salam, Lengkuas, Garam, Gula Merah Sisir, Bawang Goreng, Santan Sedang, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Cabai Merah Besar. Selain lontong sayur betawi, ada juga lontong sayur padang dengan ciri khas kuah yang kaya bumbu rempah. Jenis gulai atau kuah yang digunakan oleh orang minang pun ada banyak seperti, gulai nangka, gulai paku, gulai jangek, gulai tauco, dan banyak lainnya. Pepaya yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur. Proses masaknya mudah,bumbunya simple dan rasanyapun enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pepaya muda (lontong sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
