Lagi mencari inspirasi resep jengkol balado anti bau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado anti bau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado anti bau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jengkol balado anti bau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kmren pas bgt hri libur wktu yg pas buat mkan jengki. 😅 tpi resep sya kli ini di jamin legit, nafas ga bau jengkol, pahit jengkol ga tnggal di tenggorokan dan kmar mandi pun aman dri bau pesing jengkol 😃😃 maaf ya jengkolnya ketutupan 🤭 yuukk. Udah lama gak makan yg satu ini, kebetulan banget suami minta dibikinin jengkol tapi yg pedas, kalo aku sebenernya lebih suka disemur, tapi kali ini aku coba ikutin maunya suami aja, jadinya bikin jengkol balado😄 Eh.yg ini gak bikin kamar mandi jadi bau looh, jadi. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat JENGKOL BALADO ANTI BAU Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jengkol balado anti bau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jengkol balado anti bau memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jengkol balado anti bau:
- Gunakan 1/4 jengkol mentah
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 2 cabe merah kriting
- Gunakan 3 cabe rawit hijau
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam,masako,gula,
- Gunakan Penyedap rasa (bole skip)
Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Lebih Sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang lezat, seperti semur jengkol, jengkol balado, jengkol goreng dan lain sebagainya. Nah, agar sajian jengkol semakin lezat dan tidak bau anda bisa mengolahnya dengan tips berikut ini. Baca juga : Cara Mengolah Hati Sapi Agar Empuk JAKARTA - Di balik aromanya yang menyengat, jengkol dapat diolah menjadi hidangan yang menggugah selera.
Cara menyiapkan Jengkol balado anti bau:
- Kupas jengkol potong dua atau tipis2, cuci dua kali pencucian, kemudian rendam selama 2-3jam (untuk menghilangkan getah)
- Haluskan cabe dan bawang menggunakan cobek atau blender
- Panaskan minyak,goreng jengkol sampai kuning keemasan atau garing (menggunakan api kecil)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi kemudian tambahkan garam,gula,masako dan sedikit penyedap rasa(bole skip), aduk aduk tambahkan air sedikit, masak hingga bumbu berubah warna, (tes rasanya ya bunsay) jika sudah pas masukan jengkol, aduk hingga merata semua, matikan api
- Dan jengkol siap disajikan bersama nasi uduk tanpa santan makin enaak huhuy
- Selamat mencoba…
- Ini masakan jengkol kedua yang cabenya luar biasa hehe… Tp alhamdulillah juragan masih tetap lahap makannya kl pake ini 🤗
Perpaduan pedas dan legitnya jengkol membuat menu yang satu ini membuat Anda ketagihan. Anda pun tak perlu khawatir akan bau jengkol yang tidak sedap ini. Agar mendapatkan hidangan jengkol yang enak dan lezat, maka disarankan untuk memilih jengkol yang berkualitas dan sudah tua. Karena jengkol yang masih muda akan menghasilkan hidangan yang kurang nikmat. Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jengkol balado anti bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
