Anda sedang menggali hal resep bika ambon yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan bika ambon yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan paling enak.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon menggunakan 16 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bika Ambon:
- Siapkan 200 gr tepung sagu
- Siapkan 100 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 4 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 2 sdm margarin cair
- Sediakan 400 ml santan (2 bks kara 65 ml + air)
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 3 btg sereh
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Ambil 1 bks vanili
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Pewarna kuning
- Ambil Bahan biang
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 30 ml air hangat
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara menyiapkan Bika Ambon:
- Didihkan santan, sereh, daun jeruk, pandan. Setelah mendidih, matikan kompor. Saring, dinginkan. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan biang. Diamkan sampai berbusa atau mengembang. Kira-kira 10 menit.
- Siapkan wadah. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanilli. Aduk hingga rata.
- Tambahkan bahan biang dan setengah dari santan yang tadi direbus. Aduk menggunakan whisker.
- Masukkan telur dan sisa santan, serta pewarna kuning kemudian aduk. Terakhir masukkan margarin cair, aduk sampai tercampur rata dan licin.
- Diamkan adonan selama 45 menit - 60 menit hingga mengembang. Tutup dengan kain.
- Setelah adonan mengembang, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang cetakan yang sebelumnya sudah dipanaskan dan diolesi margarin. Tuang setengah loyang saja. Panggang dengan api kecil.
- Setelah setengah matang atau muncul lubang-lubang kecil, tutup loyang. Tunggu hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari loyang. Dan bika ambon siap dihidangkan.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
