ibu merasakan kreativitas resep lidah kucing yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan lidah kucing paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda membuat Lidah Kucing menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lidah Kucing:
- Siapkan 100 gr butter
- Sediakan 100 gr margarin
- Gunakan 60 gr putih telur
- Sediakan 180 gr tepung kunci
- Sediakan 10 gr maizena
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Ambil 115 gr gula halus
Lihat juga resep Lidah kucing keju enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya.
Cara membuat Lidah Kucing:
- Kocok margarin, butter dan gula halus sampai agak mengembang dengan speed sedang. Sekitar 3 menitan
- Masukkan putih telur kocok dengan speed tinggi sampai benar-benar tercampur/tidak ada yang terpisah. Kocok dengan speed tinggi sekitar 3-4 menit
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang telah diayak sedikit demi sedikit, aduk pelan dengan spatula sampai tercampur rata
- Masukkan adonan ke plastik segitiga (pipping bag). Ikat atasnya. Gunting bagian ujung bawah pipping bag sebesar jari kelingking anak-anak
- Semprotkan adonan diatas loyang lidah kucing yang sudah dioles tipis margarin. Panggang sekitar 18-20 menit dengan susu 150'C api atas bawah
- Angkat, biarkan agak dingin kemudian keluarkan dari loyang dan sajikan
Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep kue satu ini menjadi salah satu resep yang paling dicari di saat ini. Selain memiliki rasa yang lezat, kue satu ini juga memiliki varian rasa yang sangat unik dan bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan. Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa. Rasanya itu lezat, manis dan gurih, teksturnya renyah, lembut, dan mudah lumer. Cocok buat dimakan semua kalangan nih.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan lidah kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
