Anda sedang mencari inspirasi resep tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo). Tapi bingung mau dimasak apa untuk hari ini. Lihat juga resep Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo) menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo):
- Siapkan 1/2 kg ikan tuna
- Siapkan 10 buah jengkol
- Ambil 1 ons cabe hijau
- Ambil 10 siung bawang merah (lebih banyak ba-mer lebih endeusss)
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Untuk menambah menu yang ada tidak lupa membeli otak-otak ikan tinggal goreng. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.
Langkah-langkah membuat Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo):
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
- Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang.
- Kemudian, lanjut menggoreng jengkol hingga matang. Setelah digoreng, pipihkan (tokok) sedikit dengan menggunakan batu cobekan.
- Sambil menunggu ikan/jengkol tadi matang, giling cabe hijau dan bawang, beri garam secukupnya. Jangan terlalu halus. Cukup hingga cabe hijaunya pecah saja. Kemudian tambahkan irisan tomat hijau.
- Tumis bumbu yang sudah digiling tadi, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Ketika tumisan cabe setengah matang, masukan jengkol yang sudah digoreng dan dipipihkan tadi. Masak hingga matang.
- Setelah cabe matang, matikan kompor. Masukan ikan goreng. Aduk rata hingga semua tercampur.
- Angkat dan sajikan.
Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Biasanya yang lazim dibawa itu kalau nggak kakap ya tuna fillet. Kebetulan kali ini tukang sayurku bawanya tuna fillet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
