bapak merasakan kreativitas resep bolu mocca yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu mocca yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu mocca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu mocca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Bolu Jadul Mocca adalah salah satu bolu yang senantiasa ngangenin di tengah ramenya cake modern yang bermunculan. Ikut meramaikan tema #CABEKU kali ini dengan olahan tepung, jadi aku bikin bolu mocca ini. Rasanya legit, ditambah dengan topping buttercream mocca dan coklat Meises, juara deh.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu mocca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Mocca menggunakan 10 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bolu Mocca:
- Sediakan 6 butir telur
- Siapkan 130 gr gula pasir
- Sediakan 125 gr butter mix margarin (sy pake full margarin) lelehkan
- Ambil 120 gr tepung terigu
- Ambil 30 gr susu bubuk full cream
- Siapkan 1/2 sdt BP
- Siapkan 1 sdt SP
- Siapkan 1 sdm pasta mocca
- Sediakan Vanili secukupnya (sy ga pake)
- Gunakan Topping : buttercream mocca dan meises
Selamat mencoba membuat kue bolu, semoga resep kue bolu di atas dapat membantu kamu membuat kue bolu yang enak rasanya. Mulai dari rasa pandan dengan topping keju dan almond sampai dibuat mirip cake jadul dengan rasa moka dan taburan meises. Tapi sayangnya saya jarang punya persediaan buttercream jadi untuk melapisi bolu mokanya saya pakai chocolate spread baru ditaburi meises. Bolunya enak disajikan untuk temen ngeteh atau ngopi.
step by step menyiapkan Bolu Mocca:
- Mixer semua bahan kecuali margarin dan pasta mocca (metode all in one) mixer dengan kecepatan tingga selama 15 menit sampai adonan kental berjejak
- Kemudian masukkan margarin leleh dan pasta mocca aduk dengan spatulla hingga rata sampai tidak ada margarin yg mengendap dibah ya.
- Lalu tuang keloyang ukuran 28x28 atau 26*26 yg sudah diolesi margarin dan dialasi kertas baking, hentak hentakan pelan. Lalu oven selama kurang lebih 30 menit pake api sedang cenderung kecil 170 derajat (sy pake otang)rak tengah.
- Setelah matang keluarkan dari oven dinginkan lalu olesi buttercream dan bari meises (sesuai selera) potong potong dan sajikan.
Banyak dari kita yang suka kesulitan menggulung bolu. Dibikin seperti sandwich ajahhh… Beda resep sama Bolu Gulung Ekonomis yang kapan hari saya share, resep ini menggunakan banyak telur. Untuk rasa dan filling buttercream bisa digonta-ganti sesuai. Please do not proceed with payment before receiving confirmation from our Admin. Wilayah: Kota Jakarta Pusat , Gunung Sahari Selatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bolu mocca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
