bapak menemukan buah pikiran resep gulai kikil yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gulai kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan gulai kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Gulai Kikil (Beef Tendon Curry) Gulai kikil (sometimes also called "gulai tunjang") comes actually from Padang city in west Sumatera province and could be found in every Padang restaurant. The beef tendon should be tender and soft, that is the most important thing for cooking this dish. Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai gulai kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kikil menggunakan 19 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Gulai Kikil:
- Siapkan 1 kg kikil sapi
- Gunakan 2 salam
- Gunakan 2 sereh geprek
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 4 daun jeruk
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 5 cabe merah
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Cabe rawit utuh
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Gulai Jawa sich.yang ringan bumbunya.hihi.bukan gulai versi masakan Padang yang sarat bumbu rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kikil:
- Cuci bersih kikil, lalu rebus sampai empuk,, buang airnya dan sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan tambahkan bumbu salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, tumis sampai matang dan wangi. Tambahkan santan dan masukan kikilnya, biarkan mendidih lalu tambahkan garam,lada, penyedap dan gula. Jgn lupa taburkan cabe rawit. Biarkan air sedikit menyusut supaya meresap ke kikilnya.
- Tes rasa, jika sudah sesuai angkat dan sajikan selagi hangat
Bisa pakai kikil atau daging atau jerohan ya teman-teman. Jika ibuku masak gulai begini biasanya agak encer, tapi aku tadi suka yang agak kental kuahnya.jadi aku masak hingga nyemek, biar bummu meresap sempurna gitu. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep memasak gulai kikil yang mudah, enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sud. Menu-menu Gulai seperti ini biasanya pakai Tetelan, tapi di ganti Kikil enak juga kok.dengan catatan Kikilnya bagian Kikil yang nggak berlendir ya jika di masak, yaitu bagian kaki sapi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
