bapak membuat kreativitas resep telur asin yang unik?. Cara membuatnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Di Indonesia, terutama di pulau Jawa telur asin biasanya.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan telur asin top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan spesial.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur asin yang siap dikreasikan. Anda membuat Telur Asin memakai 3 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Telur Asin:
- Ambil 4 butir telur bebek
- Gunakan 150 gr garam
- Siapkan 700 ml air
Ayam crispy saus telur asin merupakan menu favorit keluarga kami,,Jujur saya pecinta saus telur asin mau apapun masakannya. Sedangkan ayam crispy kesukaan anakku,,makanya kali ini aku buat itu,,apalagi tepungnya memakai tepung dr #dapurkobe pasti akan memberikan citarasa yg enak. #KreasiTepungKo. KOMPAS.com - Telur asin adalah produk makanan yang dibuat dengan merendam telur bebek dalam air garam atau membalut setiap telur dengan arang asin yang lembab. Dilansir dari The Hongkong Cookery, telur asin menjadi salah satu lauk yang mudah sekali dijumpai, bahkan saat ini banyak orang yang menggunakan telur asin sebagai bahan olahan masakan..
step by step membuat Telur Asin:
- Cuci bersih telur nya,kemudian sikat2 perlahan kulit telur..pastikan telur tdk ada yg rusak/retak.
- Siapkan wadah (toples plastik/kaca) garam dan air (sya pakai air galon),tuang grm dlm air aduk2 pastikan garam nya larut
- Masukan telur dalm air,kemudian tutup wadah
- Rendam telur selama 2 minggu,kalau bikinnya bnyk rendam hingga 3minggu. Kta mbakyu ku kalau telur nya mengapung tandanya bagus
- Ini hari ke 11 sudh mulai ad yg tenggelam,brati sudah mulai meresap
- Sudah hari ke 18,agak deg2an ya🤭karna takutnya pas di buka bau,Bismillah dulu,alhamdulillah gak bauu😁 trus lngsung sya lap,di kukus sekitar 30 menit,tutupnya di alasi kain ya
- Nah disni sya sempet protes,kenapa tutup kukusan harus pakai kain,katya biar air ga netes ke telur,jadi sikulit ga basah,masih jawab lagi😅tapi kan kena uap jg dari bawah,sya buktikan sendri teryta pas tutup nya di buka beneran kulinya kering😂
- Setalh matang,angkt dulu biarkan dinging,kalau diperhatikan ada kulit telur yg berpori,itu telur yg tenggelam,dan ini rasanya yg asin bgt,nah kalau yg masih mengapung telurnya ga terlalu asin,tapi kuning nya ttp mangsir ya..
- Siap sajikan,kuningnya mangsir bangett😁💖
Telur asin memang sudah jelas pasti memiliki rasa asin, namun makanan ini sangat banyak digemari oleh masyarakat karena rasa asin yang terdapat pada telur asin ini sesuai dengan lidah kita. Telur yang biasanya dibuat menjadi telur asin adalah telur bebek karena hasilnya kan lebih bagus. Namun demikian, anda juga dapat membuat telur asin dengan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Meski demikian telur asin yang dimakan tanpa nasi juga tetap lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
