Lagi mencari kreativitas resep bika ambon yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon memakai 17 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bika Ambon:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 1 sdt ragi instan (permifan)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm air hangat
- Ambil Bahan C :
- Gunakan 100 gr tepung sagu
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan Bahan D :
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 sdm margarin, lelehkan
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon:
- Siapkan bahan A: masak santan, daun pandan, daun jeruk dan serai, masak hingga mendidih lalu langsung mastikan api, diamkan hingga uap panasnya hilang, lalu saring tuang kegelas takar, jika lalu beri pasta pandan secukupnya, lalu aduk rata, diamkan hingga santan hangat.
- Lalu siapkan bahan B : siapkan wadah/gelas, masukkan semua bahan aduk rata, lalu diamkan sekitar 5 menit hingga ragi berbusa/berbuih selama 5. Siapkan bahan C, siapkan wadah/baskom, masukkan semua bahan C, lalu tambahkan bahan B dan Bahan A, aduk rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit hinggga berbusa/berbuih, lalu setelah itu, aduk adonan kemudian, tambahkan Bahan D, lalu aduk rata, kemudian diamkan kembali adonan hingga berbusa kembali kira-kira selama 20 menit.
- Panaskan cetakan, lalu oles tipis cetakan dengan margarin, tuang adonan kegelas tuang, untuk memudahkan menuang adonan kecetakan, lalu tuang adonan kecetekan yang sudah panas, masak hingga adonan berlubang banyak dan setengah matang, tutup cetakannya, masak hingga bika ambom matang, setelah matang angkat perlahan, lalu sajikan.
- (lihat resep)
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
