saudara merasakan petunjuk resep keripik kulit ubi ungu yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal keripik kulit ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Keripik ubi ungu enak lainnya. Kali ini, jika tertarik mengolah ubi menjadi makanan enak, Anda bisa membuat camilan renyah dan sehat. Anda bisa membuat keripik ubi ungu atau kuning.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari keripik kulit ubi ungu, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan keripik kulit ubi ungu sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai keripik kulit ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Kulit Ubi Ungu menggunakan 8 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Kulit Ubi Ungu:
- Gunakan 170 gr Ubi Ungu/Kuning, cuci bersih
- Ambil 5 sdt Tepung terigu serbaguna (sy segitiga biru)
- Siapkan 3 sdm Tepung maizena
- Gunakan 3 sdm Gula pasir
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan 1 sdm Mentega
- Siapkan Taburan :
- Siapkan Secukupnya Gula halus
Ubi jalar ungu dikenal memiliki kadar Antosianin yang tingi dalam kandungannya, Antosianin memiliki kemampuan untuk menangkap radikal bebas yang berpotensi menimbulkan penyakit kanker serta berbagai macam penyakit degeneratif lainnya. Sekarang jangan lagi membuang kulit kentang dan kulit ubi jalar, terutama kulit ubi jalar berwarna, baik yang merah maupun ungu. Dalam kulit kentang tersimpan senyawa flavonoid, kulit ubi jalar merah kaya betakaroten, sedangkan kulit ubi jalar ungu banyak mengandung antosianin. Alat Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Keripik Ubi Ungu :.
Cara menyiapkan Keripik Kulit Ubi Ungu:
- Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir dan air. Aduk rata lalu masukkan mentega. Aduk rata
- Masukkan kulit ubi ke dalam adonan. Aduk hingga kulit terbalut adonan
- Goreng ubi sampai setengah matang. Angkat
- Lalu goreng lagi hingga kecoklatan (matang). Angkat
- Keripik Kulit Ubi Ungu, siap disajikan. Pakaikan taburan gula halus tambah mantap
Campurkan air kapur sirih dengan air yang besih. Cara membuat keripik ubi ungu: Kupas kulit ubi dan cuci hingga bersih. Tiriskan; Iris ubi tipis-tipis dengan menggunakan alat pemotong agar potongannya bisa sama; Siapkan wadah lain, masukkan air kapur sirih dan air bersih. lalu rendam ubi ungu yang sudha diris kedalam campuan air kapur sirih tersebut. Mengkonsumsi ubi jalar bisa dengan berbagai cara. Ada yang dikonsumsi setelah di rebus, ada pula yang dikonsumsi setelah proses pengukusan dan juga setelah dipanggang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik kulit ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
