Sedang mencari ide resep * udang gulai campur * yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal * udang gulai campur * yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Udang campur sari merupakan gulai khas Indonesia yang berbahan dasar khas Indonesia. Bisa menjadi referensi masakan olahan udang. Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari * udang gulai campur *, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan * udang gulai campur * yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat * udang gulai campur * yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat * udang gulai campur * memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan * udang gulai campur *:
- Ambil 150 gr udang
- Gunakan 3 lembar kacang panjang
- Ambil 4 buah tahu potong kotak kecil
- Sediakan 750 mil air santan
- Gunakan Air secukup nya untuk rebus tahu dan udang
- Gunakan Bumbu halus;
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan Seulas kunyit
- Ambil Seulas jahe
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 batang Serai geprek
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk limau
- Sediakan 1 sdt Masako
- Sediakan 1/2 sdm Gula merah
- Gunakan 1/2 sdm Garam/secukup nya
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu secukup nya
BIZ - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai di daerah sumatera dan Kalimantan, tumbuh di sekitar hutan dan sungai. Masak Lemak udang dengan nenas kali ini sangat berbeza dengan cara saya memasak lemak sebelum sebelumnya. Apa yang istimewa dengan resepi ini ialah bahan bahan yang dikisar menggunakan bawang putih, bukan bawang merah. Ini adalah cara yang diajar sahabat surau saya iaitu Rose yang memang pandai memasak.
Langkah-langkah menyiapkan * udang gulai campur *:
- Bersihkan udang,kupas pun boleh,aq cm buang kaki" aja,Potong kotak tahu&potong serong kacang panjang..sisihkan
- Didihkan air secukup nya,beri garam secukup nya,masukan potongn tahu,rebus 5 mnit angkat tiriskan,rebus udang smpai warna merah angkat tiriskan,
- Haluskan bumbu,Panaskan minyak,tumis bumbu smpai bumbu harum,masukan serai, daun jeruk,gula,garam,masako aduk rata masukan kacang panjang masak sampai layu,tambahkan tahu dan udang aduk rata kemudian masukan air santan masak sampai mendidih…angkat dan siap di sajikan
Masukkan udang, serai titik, asam gelugor dan bahan kisar halus, gaul rata dan masak hingga udang berubah warna. Masukkan santan cair, kacau dan biar mendidih. Cara memasak gulai tempoyak udang galah ni mudah sangat lah. Mula-mula mestilah kena bersihkan udang galah ni dengan membuang hujung kepalanya dan juga janggut-janggutnya sekali. Kalau tak bersirat dalam kuah gulai korang nanti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan * udang gulai campur * yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
