Anda sedang melihat petunjuk resep bika ambon ekonomis yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
Hai momse. kali ini saya bagikan resep Bika Ambon Mini Ekonomis yang kenyal dan menul banget. Hasilnya enak dan super kenyal pokoknya. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal) Source : IG @dh.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 16 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Sediakan Biang:
- Ambil 100 ml air kelapa/air biasa
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Sediakan 2 sdm gula pasir halus
- Gunakan Bahan Santan:
- Gunakan 430 ml Santan
- Ambil 8 helai daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit, parut
- Sediakan Bahan;
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 200 gr gula pasir halus
- Sediakan 4 butir telur, kocok lepas
- Ambil 2,5 sdm margarin cair
- Sediakan Sejumput garam
Resep kue ekonomis untuk jualan pada bika ambon ini menggunakan telur yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa originalnya. Serat nya pun pada saat di potong terlihat jelas. Bika Ambon adalah jenis kue traditional khas Medan. Rasanya yang legit dan lembut menjadikan bika ambon jajan favorit.
step by step menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Rebus santan bersama serai dan daun jeruk hingga mendidih. Angin-anginkan hingga suam kuku
- Campur semua bahan biang. Biarkan 10-15 menit hingga berbusa
- Dalam wadah campur semua tepung dan gula halus. Tuang larutan ragi dan setengah dari santan. Aduk dengan tangan atau whisk (saya:tangan). Masukkan garam. Tuang telur dan sisa santan. Keplok-keplok lagi hingga tidak ada gumpalan. Saring bila perlu. Tambahkan margarin cair. Aduk hingga rata
- Biarkan adonan sambil ditutup dengan kain bersih. Adonan bisa dipanggang 1-2 jam kemudian. Tuang dalam cetakan martabak mini yang telah dipanaskan. Biarkan permukaannya bergelembung, baru boleh ditutup. Setelah atasnya matang baru boleh diangkat. Sajikan
Membuat bika ambon memang memerlikan t. Terdapat tiga kelas produk oven bika ambon yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan dan budget, yaitu EKONOMIS, REGULAR, dan SUPERIOR. Tipe REGULAR memiliki kelebihan terbuat dari bahan Plat Stainless Doff Harlen yang lebih eksklusif dan tahan lama. Resep bika ambon, merupakan kue tradisional berasal dari Medan yang sangat populer sekali diberbagai kota biasanya kue ini disajikan saat acara kelurga atau acara pernikahan, kue ini memiliki rasa yang lembut dan gurih memiliki tekstur berlubang-lubang dan milikir warna kuning cerah. Silahkan kunjungi postingan Resep Bika Ambon Ekonomis.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
