Sedang mencari inspirasi resep gulai udang khas tebing tinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang khas tebing tinggi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai udang khas tebing tinggi enak lainnya! Gulai ini sendiri dicampur dengan berbagai rempah khas Riau. Pastinya olahan udang satu ini akan disukai oleh banyak orang karena rasanya yang pedas dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang khas tebing tinggi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai udang khas tebing tinggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang khas tebing tinggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai udang khas tebing tinggi menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai udang khas tebing tinggi:
- Siapkan 1 kg Udang (kupas)
- Ambil 7 Bawang merah
- Sediakan 8 Bawang putih
- Ambil 10 Cabai merah potong
- Sediakan 1 jari Lengkuas
- Sediakan 4 daun salam
- Sediakan Tahu goreng di potong potong
- Sediakan Santan
- Siapkan 2 sendok Cabai merah giling halus
- Ambil 4 sdt Garam
- Ambil 1 tomat
- Gunakan 1 sdt Gula
Makanan khas Medan selanjutnya adalah lemang. Makanan ini lebih banyak ditemui di kota Tebing Tinggi tapi meski begitu lemang bisa kamu temui di kota Medan. Makanan khas Medan ini terbuat dari beras ketan yang diberi campuran santan yang di bungkus dengan daun pisang dan dimasukkan ke dalam seruas bambu dan kemudian dibakar. M Gulai Baung Ayam Kampung Khas Melayu jug ,menyediakan : Soto Nasi Goreng Mie Goreng Mie rebus Juice.
Cara membuat Gulai udang khas tebing tinggi:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas yang sudah di potong potong dengan minyak sampai harum
- Masukkan cabai merah giling dan cabai merah potong. Aduk terus. Lalu masukkan udang dan daun salam. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan santan. Aduk. Lalu masukkan 1 buah tomat lalu potong menjadi dua. Aduk terus sampai sedikit mendidih lalu masukkan tahu goreng. Koreksi rasa.
- Aduk sampai mendidih. Siap di sajikan
Tapi untuk mencicipi Lemang, kamu nggak perlu jauh-jauh meninggalkan Medan dan pergi ke Tebing Tinggi. Di Medan banyak juga yang berjualan Lemang. Terutama saat menjelang perayaan Hari Raya Idul Adha. Makanan khas Pekanbaru ini berbahan dasar udang laut maupun udang sungai yang disajikan dengan kuah bercampur santan dan bumbu rempah seperti asam jawa, kemiri, dan lada. Selain itu gulai belacan bisa disajikan menggunakan petai sebgai bahan pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai udang khas tebing tinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
