Anda sedang menginginkan tentang resep gule tulang iga & jeroan kambing yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal gule tulang iga & jeroan kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule tulang iga & jeroan kambing, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan gule tulang iga & jeroan kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep Gulai tulang iga enak lainnya. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya : Daun. Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gule tulang iga & jeroan kambing sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Sediakan 1 kg tulang iga & jeroan kambing (campur)
- Gunakan 250 ml santan kental
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu gule siap pakai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 bks bumbu gule kering (jinten, ketumbar, bunga. Lawang, cengkeh, klabet)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Cara menyiapkan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Rebus iga, jeroan kambing, tambahkan garam, salam, serai,daun jeruk hingga matang, angkat cuci & tiriskan
- Siapkan bumbu gule, lalu tumis beserta rempah daun hingga harum
- Setelah harum tambah kan santan & air lalu aduk hingga mendidih
- Masukkan iga & jeroan kambing, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah & bumbu gule kering
- Masak hingga daging empuk, bumbu meresap & kuahnya sedikit menyusut & berminyak
- Setelah matang Angkat & sajikan jangan lupa taburi dengan bawang goreng
Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Iga sapi atau tulang iga merupakan bagian tubuh sapi yang banyak diminati oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Sedangkan bagian tulang sapi ini tidak banyak sehingga sangat wajar jika olahan makanan dari iga sapi memiliki harga yang lumayan mahal.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
