Sedang mencari inspirasi resep gulai udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya! Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Udang:
- Sediakan 200 gr Udang
- Siapkan 7 Buah Tahu (potong kotak)
- Ambil 1 Ikat Daun bawang (potong-potong sm daunnya)
- Ambil 5 Siung Bawang Merah (haluskan)
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan 2 cm Kunyit (haluskan)
- Gunakan 2 cm Jahe (haluskan)
- Ambil 2 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 65 ml Santan kemasan (sy pake kar*)
- Gunakan 15 Cabe Merah (haluskan)
- Gunakan 2 Buah Tomat cherry (haluskan)
- Ambil 2 Papan Pete
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 bks penyedap rasa ayam (skip klo g suka)
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
Kejap je nak masak kari udang ni tak macam kari ayam daging semua nak kena tunggu daging empuk la bagai. resepi kari udang senang & ringkas je nak buat sebab udang kan cepat je nak masak hehe. Contoh, masa Nana memasak masak lemak udang, saya menyarankan Nana memasak Masak Lemak Cili Padi stail Nogori, tetapi dia memilih cara dia sendiri. Hari ini Nana menyediakan Masak Lemak Udang yang saya namakan Masak Lemak Udang Dr Nana. Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Cara membuat Gulai Udang:
- Kupas dan cuci udang. Lumuri dg perasan jeruk nipis.
- Potong-potong tahu bentuk kotak. Cuci.
- Haluskan bumbu-bumbu (sy pake ulekan biar tambah nikmat).
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan udang. Tambahkan penyedap, ketumbar bubuk, gula dan garam. Aduk hingga rata. Bila udang sudah berubah warna menjadi kemerahan, Masukkan santan.
- Tambahkan 1 1/2 gelas belimbing air, masukkan irisan daun bawang dan pete. Tutup wajan.
- Setelah pete agak lembut masukkan tahu. Masak hingga matang.
- Siap disajikan. Nikmati selagi hangat.
Preparation: Heat up a medium size pot. Add the coriander, fennel seeds, ginger, galangal, turmeric and sliced chilli. Kari Udang sememangnya lauk kegemaran Che Nom. Sesiapa yang tak tau nak masak apa dengan udang, sila lah cuba. Cara memasak gulai tempoyak udang galah ni mudah sangat lah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
