saudara melihat tentang resep bika ambon yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan bika ambon delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon memakai 13 jenis bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bika Ambon:
- Ambil Bahan biang
- Ambil 2 sdt ragi
- Gunakan 100 ml air kelapa
- Siapkan 120 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 250 gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 batang sere
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 50 gr margarin
- Ambil 500 ml santan kental
- Ambil 5 butir telur
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step membuat Bika Ambon:
- Masak santan Tamba bubuk kunyit sere dan kaum jeruk aduk sampai mendidih biarkan dingin saring.
- Campurkan bahan biang ragi dan air kelapa diam kan sampai berbuih.
- Lelehkan margarin sisihkan.kocok lepas telur sisihkan
- Dalam wadah masukan tepung tapioka Terigu,gula pasir aduk rata.lalu masukan bahan biang santan sedikit demi sedikit.sampai tercampur rata tambahkan telur yg sudah dikocok dan margarin cair aduk sampai adonan licin.tutup adonan diamkan selama 3 jam.
- Panaskan oven dengan suhu 200 c selama 15 menit
- Adonan yg sudah didiamkan akan mengembang dan berbuih,aduk rata tuang dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan dipanaskan dalam oven.
- Masukkan adonan dalam oven,, panggang dengan api bawah selama 45 menit.biarkan pintu oven terbuka diganjal dengan kain, setelah terlihat berpori bagian bagian permukaannya tutup pintu oven lanjut dengan api atas lebih kurang 25 menit sampai permukaan kecoklatan.
- Setelah matang, biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
