Sedang mengetahui ide resep asam padeh tongkol tahu yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal asam padeh tongkol tahu yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Asam Padeh Tongkol Tahu enak lainnya. Asam Padeh Tongkol Tahu by Fitri Mariza. asam belimbingnya dijamin membuat masakan menjadi lebih berkesan. kumpulan resep masakan enak langsungenak.com Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol tahu, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan asam padeh tongkol tahu enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh tongkol tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Asam Padeh Tongkol Tahu menggunakan 19 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol kecil, bersihkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 4 buah tahu (me: goreng ½ matang)
- Ambil 1 1/2 gelas air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Siapkan 1 sdt gula pasir (optional)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 1 ons cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Rempah2 :
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (me: skip)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan 4-5 buah belimbing wuluh (me: asam Jawa)
Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa. Siang ini gulai asam padeh tongkol ditambah tahu putih. Gulai Asam Padeh Tongkol Tahu Putih by Fera Mahate Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Siangi ikan, kucuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit, kemudian cuci bersih. 1 ekor potong mnjadi 3 bagian. Lalu kukus sebentar
- Siapkan bumbu2 nya, blender halus.
- Dalam wajan campurkan bumbu halus dan rempah,kemudian tambahkan air.
- Tambahkan belimbing / asam Jawa, tahu goreng ½ matang dan ikan (dlm resep asli tahu nya tidak digoreng). Tambahkan garam, gula pasir & kaldu bubuk, masak hingga matang.
- Koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan dengan nasi putih🥰👌
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Pas banget buat bikin beberapa menu yang pakai bahan ini, salah satunya asam padeh tongkol. Masakan ini khas Minang yang jadi kesukaan Bokap yang asli Padang Panjang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh tongkol tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
