Sedang mengetahui tentang resep bika ambon yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan paling enak di dunia.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Bika Ambon menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bika Ambon:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 350 ml santan (2 pcs santan 65 ml + 220 ml air)
- Sediakan 2 btg sereh geprek
- Sediakan 1 ruas Kunyit geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 3 Btr telur
- Ambil 180 gr gula pasir halus
- Ambil 1 sac SKM putih
- Gunakan Bahan D :
- Sediakan 60 gr margarin lelehkan
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step menyiapkan Bika Ambon:
- Campur semua bahan A, didihkan dalam panci, masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk biarkan suhu ruang.
- Campur bahan B dalam wadah aduk rata sisihkan.
- Campur Bahan C dengan Wisk hingga gula sedikit larut.
- Cairkan bahan D,biarkan suhu ruang
- Jika bahan A sudah suhu ruang, saring terlebih dahulu. masukkan kedalam bahan B buang sereh dan daun jeruknya.aduk dengan Wisk hingga tidak bergerindil. Diamkan selama 15 menit.
- Lalu masukkan bahan C aduk rata, terakhir masukkan bahan D aduk rata lagi. Diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan serbet.
- Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi tipis-tipis margarin. Masukan adonan 3/4 cetakan saja.karena adonan akan mengembang.
- Setelah muncul pori-pori atau berlubang permukaannya. Baru di tutup panggang hingga matang.
- Jika sudah matang tapi masih lembek permukaannya bisa di balik ya. Ini hasilnya bersarang dan lembut wajib coba dirumah ya.
- Sajikan dengan hangat
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
