Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus
Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus

Lagi mencari inspirasi resep gulai jengkol ikan asin rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jengkol ikan asin rebus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jengkol ikan asin rebus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai jengkol ikan asin rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus Dapet Jengkol dari dusun, Si Dia minta dimasakin.. . . . Tiriskan dan peras airnya, potong-potong agar tidak terlalu panjang. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai jengkol ikan asin rebus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus:
  1. Gunakan 1 kg Jengkol Tua (yang tidak berkulit luar lagi)
  2. Ambil 1 ons Ikan Asin Rebus
  3. Sediakan 1 ons Ikan Asin Rebus
  4. Gunakan Santan kental
  5. Sediakan Cabe Merah Giling Halus (sesuai selera)
  6. Ambil 2 siung Bawang Merah
  7. Sediakan 1.5 siung Bawang Putih
  8. Siapkan Masako Rasa Sapi (secukupnya)
  9. Siapkan Merica LADAKU (sampai terasa baunya saja)
  10. Siapkan 2 sdt Minyak Goreng
  11. Sediakan Kunyit sebesar kuku ibu jari (haluskan)

Namun untuk menghasilkan Gulai Ikan Tongkol /aya yang sedap, ia bermula dari penyediaan ikan itu sendiri. Bila makan nasi berlauk dan nasi dagang Kelantan & Terengganu, pasti perasan yang ikan tongkolnya terasa manis, pejal dan tak hancur. Rahsianya, ikan tu kena rebus dulu. Sayur Lodeh + Ikan Asin Rebus Balado + Jamur Tepung + Sambel Goang!!.

Cara membuat Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus:
  1. Siapkan semua alat dan bahan, dan bersihkan Jengkol
  2. Jengkol yang sudah dicuci Direbus agak lama terlebih dahulu, sampai kulit tipisnya terkelupas.
  3. Pukul Jengkol tadi dengan cobek hingga terlihat jengkol memipih.
  4. Panaskan wajan pada kompor, lalu panaskan 2 sdt minyak goreng
  5. Tumis bawang, kunyit, Ikan Asin, dan cabe biarkan sebentar, lalu masukan Jengkol dan aduk ratakan..
  6. Selanjutnya masukan santan kental dan tunggu sampai mendidih.
  7. Masukan bumbu penyedap, Masako dan Merica.. cicip dan biarkan sebentar lalu angkat masukan ke wadah.
  8. Gulai Spektakuler Siiaapp Dihidangkan….

GULAI JENGKOL PUCUK UBI + IKAN LELE SAMBEL MERAH!!. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan. Jika Anda bosan dengan gulai ayam, Anda bisa lho menggantinya dengan jengkol. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai jengkol adalah tingkat keempukannya dan menghikangkan bau pada jengkol. Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai jengkol ikan asin rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!