Lagi mencari ide resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi Semua, Silahkan dicoba menu Gulai Udang Kacang Panjang ini. Masakan ini khas dari Minang Indonesia. Ini masakan mama sy, biasa mama masaknya dicampur udang krn pas kehabisan udang cukup pake udang kering nya aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai udang kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai udang kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Ambil 8 helai kacang panjang,potong2
- Ambil Udang secukupnya bersihkan lalu buang kepala
- Gunakan 3 buah tahu kuning potong 2
- Gunakan 1 sereh geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 santan kara 65 ml
- Sediakan 400 ml air,kurang lebih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri yang disangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1,5 cm kunyit bakar
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
Lhaaah. ternyata dibikin gulai begini uwenak bhangeed! 🤤. Jadi suka banget lah, simpel tapi lezat. bakal jadi resep kacang andalan ke depannya lah. Cara memasak gulai udang kacang panjang. Cara membuat gulai udang kacang pandang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Goreng tahu kuning yang sudah dipotong dadu hingga berkulit,sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh daun salam,tumis hingga bumbu matang
- Masukan kacang panjang,tahu lalu beri air,biarkan mendidih
- Beri gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa,masukan udang,aduk rata.masak hingga kacang panjang empuk
- Masukan santan,aduk2 terus agar santan tidak pecah
- Siap disajikan
Resep gulai udang dan kacang panjang lebih sehat ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Hanya saja bumbu yang digunakan cukup beragam, jadi perhatikan dengan betul apa-apa saja yang harus disiapkan. Sayur kacang panjang merupakan resep sederhana dan bergizi yang bisa anda sajikan sebagai menu di meja makan. Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau. Nah, di dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang panjang dengan jenis atau varian yang berbeda, anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan keinginan anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai udang kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
