Lagi mencari ide resep mee rebus johor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mee rebus johor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee rebus johor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mee rebus johor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mee Rebus Stulang Laut is usually delicious. However the quality of the outlet at Larkin varies at The must try mee rebus stulang when u are in Johor Bahru. There are normal mee rebus, mee rebus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mee rebus johor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mee Rebus Johor memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mee Rebus Johor:
- Ambil Bahagian A : Daging
- Gunakan 500 g daging (direbus bersama 1.5 liter air)
- Gunakan Bahagian B : Bahan Tumis
- Gunakan 2 batang serai (diketuk)
- Siapkan 3 biji bawang besar (dikisar)
- Siapkan 5 ulas bawang putih (dikisar)
- Gunakan 1 inci halia (dikisar)
- Sediakan 1 inci lengkuas (dikisar)
- Siapkan 1 genggam udang kering (dicuci dan dikisarkan)
- Sediakan 3 sudu makan rempah kari
- Siapkan 2 sudu makan air (untuk bancuhan rempah kari)
- Sediakan 4 sudu makan minyak masak (untuk menumis)
- Siapkan Bahagian C : Untuk pekatkan kuah
- Gunakan 3 sudu makan taucu (dikisarkan)
- Siapkan 2 biji ubi keledek (direbus)
- Ambil 1 liter air rebusan daging
- Gunakan 1 sudu makan garam
- Siapkan 1 sudu makan gula
- Gunakan Bahagian D: Bahan-bahan lain
- Ambil 500 g mee kuning (dicelur)
- Sediakan 2-3 biji cili merah/ hijau (dihiris)
- Siapkan 3-4 biji telur ayam (telah direbus)
- Gunakan 1 genggam taugeh (telah dicuci bersih)
- Siapkan 1 genggam hirisan daun bawang
- Siapkan 4-5 biji limau kasturi (dibelah 2)
- Ambil 3 keping tauhu yang telah digoreng (dihiris)
Kini, anda boleh dapatkan resepi mee rebus asli Johor dan menyediakannya sendiri. Mee Rebus is a Malay noodle dish in a sweet potato-based gravy. The combination of sweetness and savoury flavours are deliciously enhanced with a generous squeeze of lime juice. Hidangkan mee yang telah dicelur bersama taugeh.
Cara membuat Mee Rebus Johor:
- Rebuskan daging sehingga empuk atau lembut. Air rebusan jangan dibuang sebab akan digunakan untuk kisar ubi keledek. Setelah masak, toskan daging. Sejukkan dahulu sebelum dihiris.
- Kisarkan bawang besar, bawang putih serta halia dan lengkuas bersama udang kering. Taucu dan ubi keledek dikisar bersama kemudiannya.
- Ubi keledek yang telah direbus empuk perlu dikisarkan bersama taucu. Masukkan 1 liter air rebusan daging untuk mengisar ubi keledek ini. Kisar sehingga halus.
- Panaskan minyak, kemudian tumis serai dan bahan-bahan tumis. Kacau sehingga naik bau, kemudian masukkan bancuhan serbuk kari. Kacau sehingga terbit minyak.
- Kemudian masukkan ubi keledek dan taucu yang telah dikisar halus tadi. Kacau rata. Jika kuah terlalu pekat, boleh tambahkan sedikit lagi air rebusan daging tadi.
- Setelah kuah mula mendidih, masukkan daging yang telah dihiris. Masukkan garam dan gula. Masakkan sehingga kuah mendidih. Kemudian tutup api memasak.
- Rebus telur ayam selama 7 minit. Apabila telur telah siap direbus, sejukkan sebelum dikopek kulitnya. Sambil itu boleh gorengkan tauhu. Setelah tauhu selesai digoreng, boleh sejukkan dahulu sebelum di hiris juga.
- Ok, siap dihidangkan. Makan mee rebus bersama cili potong, daun bawang, taugeh, telur dan hirisan tauhu sangat menyelerakan. Nak tambah sedap, perahkan limau kasturi. Selamat mencuba.
Tuangkan kuahnya dan kemudian hiaskan Selain resepi mi rebus johor, kami juga menulis resepi sedap dan mudah lain yang mendapat. Mee rebus dahulunya dijual di tepi jalan. Thajudeen Mee Goreng , Mee Rebus & Pasembur ( Restoran Taulat Sg. Peminat Mee Rebus Asli Johor boleh dapatkannya di Kuala Lumpur. How About Mee Rebus Tanjung Puteri ?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mee rebus johor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
