Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka + udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka + udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka + udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka + udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jackfruit Shrimp Curry (Gulai Nangka Udang) - the combination of jackfruit and shrimp in this fragrant spicy sweet curry is a must try. Gulai Nangka (Jackfruit Curry) is usually cooked using unripe or young jackfruit. The entire unripe fruit including the flesh, seeds, and membrane is cut into small chunks and cooked.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai nangka + udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka + Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Nangka + Udang:
- Gunakan 100 gr nangka muda, rebus hingga empuk
- Siapkan 100 gr udang, cuci bersih
- Siapkan 1 sachet santan instan (65 ml)
- Ambil 1 buah tahu kotak, iris sesuai selera
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk
Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Buah nangka atau yang dalam bahasa Inggris dikenal dengan jackfruit selain lezat di konsumsi saat buah sudah matang, saat buah nangka tidak/belum matang pun sebenarnya buahnya dapat dikonsumsi namun di olah terlebih dahulu untuk dijadikan teman makan nasi. Rasanya gurih, sedikit kental karena diberi campuran santan di dalamnya, jika Anda sering mampir untuk makan di Rumah Makan Padang pasti. Masak Merah Berempah, Daging Kurma, Dalca dan pelbagai jenis gulai atau kari.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka + Udang:
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan sereh, daun salam dan dan jeruk.
- Masukkan udang, aduk-aduk. Kemudian masukkan nangka muda dan tambahkan air. Masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan santan dan tahunya. Masak hingga matang.
- Cicip dulu sebelum matikan api. Jika sudah sesuai dan gula matang, matikan api lalu siap disajikan.
Gulai Udang dengan kacang buncis ni pun antara masakan terkenal di tempat K. So, gulai nangka is the vegetarian version. So, gulai nangka is the vegetarian version. Lihat juga resep Gulai Nangka enak lainnya. Apabila sudah menggelegak, masukkan udang dan gulai hendaklah sentiasa dikacau supaya santan tidak pecah minyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka + udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
