Anda sedang mencari inspirasi resep gulai udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya! Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai udang menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai udang:
- Sediakan 250 gram udang
- Sediakan 250 gram kentang
- Siapkan 300 gram tahu(2 buah)
- Ambil 10 buah petai(sesuai selera)
- Sediakan 500 ml santan kental
- Sediakan 500 ml santan encer
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 buah serai(geprek)
- Ambil 1 tangkai ruku ruku
- Sediakan 10 gram garam
- Siapkan 5 gram gula
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 100 gram cabe merah
- Siapkan 50 gram bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Kejap je nak masak kari udang ni tak macam kari ayam daging semua nak kena tunggu daging empuk la bagai. resepi kari udang senang & ringkas je nak buat sebab udang kan cepat je nak masak hehe. Contoh, masa Nana memasak masak lemak udang, saya menyarankan Nana memasak Masak Lemak Cili Padi stail Nogori, tetapi dia memilih cara dia sendiri. Hari ini Nana menyediakan Masak Lemak Udang yang saya namakan Masak Lemak Udang Dr Nana. Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Langkah-langkah membuat Gulai udang:
- Cuci bersih udang buang kepala dan ekornya,lumuri dengan jeruk nipis tunggu 5 menit cuci kembali.
- Haluskan bumbu halus
- Lumuri udang dengan 1/4 bagian bumbu halus.
- Potong tahu sebesar dadu,dan goreng
- Kupas kentang potong dadu.
- Masukan santan kental dan encer, bumbu halus,daun kunyit,salam,jeruk,serai,ruku ruku,garam,gula.
- Masak sampai mendidih aduk terus, jangan santan sampai pecah,dengan api sedang,masuk kan udang setelah 5 menit masukan kentang,tunggu 5 menit,masukan tahu dan terakhir petai masak sampai matang dan mengental.
- Koreksi rasa kalau pas,api bisa dimatikan gulai udang siap dihidangkan……👍☺️😋
Preparation: Heat up a medium size pot. Add the coriander, fennel seeds, ginger, galangal, turmeric and sliced chilli. Kari Udang sememangnya lauk kegemaran Che Nom. Sesiapa yang tak tau nak masak apa dengan udang, sila lah cuba. Cara memasak gulai tempoyak udang galah ni mudah sangat lah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
