Sedang mencari inspirasi resep gulai tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Campur Asam Pedas (Telur, Tahu, Ikan, Kentang, Jengkol) enak lainnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Tahu memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tahu:
- Siapkan 10 buah tahu kulit
- Gunakan 1 potong tempe
- Ambil 250 gram udang
- Siapkan 6 buah kacang panjang
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 buah cabai hijau
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Siapkan 1 buah cabai rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 bungkus Kara sun cair
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (me royco sapi)
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Gulai tahu ini , tahunya jangan terlalu diaduk karena tahu tidak digoreng tahu bisa rusak, usahakan santan jangan sampai pecah atau menggumpal. Berhubung lagi puasa, pengennya nyiapin makanan yg menarik dan bs sekalian untuk buka dan sahur biar ga repot. Lihat juga resep Gulai ayam tahu tempe enak lainnya. Gulai Tahu, Makanan Rumahan Khas Indonesia.
Cara menyiapkan Gulai Tahu:
- Potong sesuai selera, tahu, tempe dan kacang panjang, sisihkan
- Buang kepala udang dan cuci bersih
- Bumbu Halus di ulek, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kunyit
- Iris bawang bombay dan cabai hijau
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan bawang bombay, tumis sampai harum, setelah harum masukan air hingga mendidih
- Masukan tahu, tempe, kacang panjang, udang, cabai hijau, garam, penyedap rasa, gula putih, santan. Aduk hingga rata dengan menggunakan api sedang kurang lebih 7 menit atau sampai terlihat matang sesuai selera. Test rasa, dan siap di hidangkan
Gulai sudah menjadi bagian dari makanan sehari-hari orang Indonesia. Makanan bersantan ini sudah tersebar di berbagai daerah. Bahkan, beda daerah beda pula racikan gulainya. Misalnya gulai di Sumatera yang lebih merah dibandingkan di Jawa. Rempah gulai khas Sumatera juga lebih pekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
