bapak menggali petunjuk resep bika ambon yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bika ambon, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan bika ambon paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 16 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bika Ambon:
- Siapkan 10 butir Kuning telur
- Siapkan 2 butir Telur utuh
- Siapkan 300 gr Sagu tani
- Ambil 300 gr Gula pasir
- Ambil 400 ml Santan kental matang
- Ambil Bahan santan:
- Ambil 500 ml Santan kental
- Siapkan 10 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Sereh
- Siapkan 2 lbr Daun pandan
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan Bahan Biang:
- Ambil 1 sdm Terigu
- Siapkan 6 sdm Air hangat
- Siapkan 1 bks Fermipan
- Ambil 1 sdr Gula pasir
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step membuat Bika Ambon:
- Masak semua bahan santan sampai tinggal 400 ml dengan api sedang, sisihkan
- Campur jadi satu semua bahan biang, diamkan sampai berbuih
- Kocok telur dan gula sampai kental
- Lalu masukkan santan dan sagu bergantian sampai habis
- Terakhir masukkan biang dalam adonan aduk rata lalu saring. Lalu pukul2 dengan sendok kayu selama 15 menit
- Kemudian tutup dengan plastik wrap diamkan selama 3 jam, setengah jam terakhir panaskan oven dan panaskan loyang yg telah diolesi minyak selama 10 menit
- Tuang adonan dalam loyang, panggang dengan suhu 180°C. Biarkan pintu oven sedikit terbuka selama 30 menit lalu tutup dan lanjutkan panggang sampai matang
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
