ibu melihat kreativitas resep bandeng presto yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bandeng presto, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan bandeng presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan paling enak di dunia.
Bandeng Presto is Smoked Milk Fish which cooked with High Pressure Cooker. Bandeng is a large toothless silver fish that lives in warm parts of the Pacific and Indian oceans and related to the herring and the salmon, is commonly used in Indonesian cuisine. Presto came from Italian language "quickly", but in this case, it refer to the.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng presto memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng presto:
- Sediakan 1 kg bandeng segar
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 bj Bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm kunyit bubuk
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 3-4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh yang dipotong halus
- Gunakan 1 butir Telor untuk menggoreng ikan
Produk kami adalah pindang bandeng presto, pepes bandeng presto dan otak-otak bandeng. Djum [image source] Bandeng presto sebenarnya telah kita temui di banyak daerah, tapi yang dari Semarang citarasanya bisa dibilang khas. Apalagi bandeng dengan duri lunak dan citarasa khas produksi Hj. Sekali gigit, kamu bakal mendapatkan sensasi kelembutan dari daging bandeng.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng presto:
- Cuci bersih ikan bandeng yang sudah di bersihkan isi perut dan insang nya..sisik ikan nya tidak perlu dibersihkan
- Haluskan bawang putih,ketumbar,jahe dan kunyit
- Siapkan panci presto tata bandeng di dalam nya kemudian disiram dengan bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambah kan air sampai ikan tegelam
- Masukkan daun salam,daun jeruk,sereh yang sudah dipotong-potong.
- Masak ikan selama 1 jam pakai api sedang.waktu dihitung setelah panci berdesis.setelah 1 jam matikan kompor dan tunggu sampai dingin angkat dan tiriskan
- Ikan bandeng siap digoreng dengan dibalur di kocokan telor atau disimpan di frezer..selamat mencoba
Walau cara presto ikan bandeng ini diciptakan oleh orang pati namun pada kenyataannya ikan presto sangat populer di Semarang terbukti dengan beberapa toko oleh-oleh Semarang menjual masakan ini untuk menjadi oleh-oleh dari Semarang. Balurkan secara merata sampai ikan bandeng terbumbui merata. Kemudian masukkan ikan bandeng kedalam panci presto, dan alasi masing-masing ikan bagian atasnya dengan daun pisang agar kulit ikan tidak saling melekat sewaktu dimasak. Jenis olahan "bandeng presto" adalah salah satu diversifikasi pengolahan hash perikanan, terutama sebagai modifikasi pemindangan. Bandeng presto hampir sama dengan pindang bandeng, tetapi mempunyai kelebihan yakni tulang dan duri dari ekor hingga kepala lunak dan dapat dimakan tanpa menimbulkan gangguan dun pada mulut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
