kamu menggali petunjuk resep bika ambon mini yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon mini yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling enak di dunia.
Hai momse. kali ini saya bagikan resep Bika Ambon Mini Ekonomis yang kenyal dan menul banget. Hasilnya enak dan super kenyal pokoknya. Berawal dari Semarang, sampai saat ini sudah di produksi dan dipasarkan sampai ke Negeri Belanda.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda membuat Bika Ambon Mini memakai 18 kumpulan bahan dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bika Ambon Mini:
- Siapkan Bahan Biang :
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt tepung terigu
- Siapkan 1 sdt ragi instant (me : fermipan)
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Siapkan Bahan 1 :
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 200 ml santan (yg sudah di masak bersama daun jeruk,sereh dll)
- Sediakan 1 sdm margarin cairkan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan lainnya :
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (potong2)
- Ambil 3 lembar daun pandan (potong2)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
Nah, untuk kue bika ambon yang satu ini sangat cocok untuk bekal si kecil. Bentuknya yang kecil dan imut tentu akan membuat anak lebih tertarik untuk memakannya. Tak hanya itu, bahkan Anda juga bisa menghidangkan kue bika ambon mini saat berkumpul bersama dengan keluarga, saat ada tamu atau yang lain sebagainya. Bika Ambon Mini Syuper Ekonomis 😉 Yuuhuu,, dpt resep maskn ini yg sgt mudh buatny namun ttp rasany ajib ,, sarangny , beuh cantik, tp maf lupa moto 😁😁 yuuyuu kita buat,, past ktagihn , scr ini kan kue mihil bingit klo dah di toko 😀 dsini kita buat ekonomis mis , tp dg rasa yg ngg jauh beda dg yg dtoko 😊 Merdeka.com - Membuat bika ambon lezat yang kenyal dan legit memiliki rahasia proses pengolahan yang cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Mini:
- Masak santan…daun jeruk..sereh..daun pandan dan kunyit…masak dgn api kecil…hingga dedaunan layu dan mendidih…tapi jgn sampai santan pecah….saya menggunakan 300 ml santan disini…krn setelah di masak santan akan menyusut…dan yg digunakan hanya 200 ml saja iah…setelah mendidih dan daun layu lalu dinginkan hingga suhu ruang
- Campur bahan biang jadi satu dan aduk rata…lalu diamkan hingga 15 menit atau hingga berbuih….jika berbuih tandanya raginya aktif dan siap digunakan….
- Setelah santan dingin…lalu saring dan takar sebanyak 200 ml saja…
- Campur tepung tapioka…terigu…gula…dan garam…lalu masukan santan sedikit2 lalu aduk hingga tercampur rata dan santan habis
- Masukan 2 butir telur yg telah di kocok lepas lalu aduk hingga rata
- Lalu masukan margarin cair dan aduk rata kembali
- Terakhir masukan bahan biang dan aduk hingga benar2 rata…lalu diamkan hingga 2 jam atau hingga mengembang dan jgn lupa tutupi dgn kain bersih
- Setelah 2 jam adonan akan mengembang dan aduk hingga rata..lalu sisihkan
- Siapkan cetakam martabak mini lalu panaskan dan olesi dgn minyak sayur kemudian tuang adonan hingga hampir penuh…lalu masak dgn api kecil hingga keluar buih atau lubang2…(note : jgn ditutup sebelum keluar buih atau lubang2 kecil iah)
- Setelah keluar lubang2 kecil lalu tutup dan masak hingga permukaan atasnya matang…setelah matang angakat dan sajikan
- Seratnya cantik sekali…walau versi ekonomis iah….saya suka sekali dgn seratnya…dan juga wanginya harum banget…aroma daun jeruk dan serehnya luar biasa saya suka sekal
Berbeda dengan namanya, camilan sehat ini merupakan penganan khas Medan, Sumatra Utara. Tekstur bika ambon yang lembut, sedikit kenyal dengan cita rasa manis langsung menyeruak di mulut. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
