ibu mencari inspirasi resep tekwan tenggiri khas palembang yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tenggiri khas palembang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Untuk menambah wawasan tentang Resep Tekwan Palembang, yuk mari kita melongok sebentar ke Wikipedia Indonesia 🙂. Versi Wikipedia bahasa Indonesia" Tekwan adalah hidangan sup khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu / tapioka yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan bersama kuah udang dengan rasa yang khas sedap gurih. Untuk video kali ini, kami Berbagi Resep membuat TEKWAN khas PALEMBANG.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tekwan tenggiri khas palembang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan tekwan tenggiri khas palembang sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan orang banyak suka.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan tekwan tenggiri khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang memakai 28 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang:
- Gunakan Bahan bakso tekwan:
- Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri telah digiling
- Ambil 350 tapioka tani
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan 1000 ml air matang
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm bubuk garlic
- Ambil Kuah dan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 750 ml air matang
- Gunakan 250 gram udang yang sudah di bersihkan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Ebi (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Topping dan bahan tambahan pelengkap
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Ambil 1 btg daun bwg, potong²
- Siapkan 50 gr jamur kuping, rendam hingga mengembang, iris memanjang
- Siapkan Sambal cabe dn saus
- Gunakan Kecap asin
Bagi anda yang ingin mencicipi enaknya tekwan palembang anda bisa mencoba resep membuat tekwan ikan tenggiri khas palembang berikut ini. Merdeka.com - Palembang merupakan salah satu kota yang memiliki banyak kuliner enak berbahan dasar ikan ataupun yang lainnya. Umumnya orang pasti hanya mengenal pempek sebagai kuliner khas kota tersebut. Selain pempek, ternyata Palembang juga memiliki kuliner yang tak kalah nikmat yaitu tekwan.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang:
- Campurkan ikan, air + garam dan telor ayam dan bumbu lainnya. (bs diblender agar tercampur rata atau dimixer)Tuangkan kedalam baskom lalu tambahkan tapioka(sagu) sedikit sedikit sambil diaduk atau diremas2 sampai sagu habis dan merata.
- Rebus air kira2 saja, setelah mendidih ambil sejumput adonan lalu masukan kedalam air mendidih (lakukan sampai adonan habis) setelah timbul angkat dan tiriskan.
- Membuat kuah tekwan: tumis semua bumbu halus, tambahkan air lalu didihkan.Masukan udang yg sudah dibersihkan, kemudian masukan tekwan. Cek rasa. Masukan daun bawang dan daun seledri jika sudah mendidih. Matikan api.
- Siapkan jamur kuping yg sudah direbus, ambil kuah tekwan yang sudah jadi tadi, beri bahan Toping seperi jamur kuping, dan sledri dan bawang goreng. Sajikan saat hangat. Bisa ditambahkan dengan sambal atau kecap asin dan saos
Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri dan udang yang akan digunakan. Selain untuk dikonsumsi bersama keluarga inti di rumah, masakan khas Palembang ini bisa juga disajikan saat ada tamu atau acara penting di rumah. Sebenarnya kalau dilihat tekwan hampir sama dengan bakso. Tetapi kalau bakso dibuat dari daging ayam atau sapi sedangkan tekwan dibuat dari ikan tenggiri atau pun udang. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep masakan khas Palembang tekwan ikan tenggiri yang segar dan nikmat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat tekwan tenggiri khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
