Anda sedang mencari inspirasi resep balado udang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
SAMBAL BALADO UDANG TELUR Praktis banget cara masaknya :) dan rasanya pun sedaaap. Untuk ibu muda dan bekerja tentunya udang telur balado bs menjadi alternatif masakan yang mudah, simple dan lezat tentunya. Makanan Telur Puyuh Udang Balado ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado udang telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Udang Telur memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Udang Telur:
- Siapkan 7 butir telur ayam
- Gunakan 200 gr udang
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (saya skip stok abis)
- Ambil sisir Gula jawa
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe merah kriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe ijo kriting
- Ambil 3 siung baput
- Gunakan 5 siung bamer
- Siapkan 2 butir kemiri
Diamkan sebentar dan matikan api - Siap disajikan. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang.
Cara membuat Balado Udang Telur:
- Didihkan air secukupnya. Rebus telur selama 10 menit. Kupas dan belah jadi 2 bagian.
- Siapkan bahan bumbu halus. Potong kecil, kemudian uleg/blender.
- Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng irisan telur sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum. Masukkan udang. aduk aduk.
- Masukkan 100 ml air, bumbui garam, penyedap rasa, gula jawa sesuai selera. Tes rasa. Masukkan telur goreng dan aduk perlahan. Apabila air sudah agak susut, matikan kompor.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
