Sedang mencari ide resep semur jengkol empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur jengkol empuk siap untuk dihidangkan; Untuk membuat masakan ini pilihlah jengkol yang sudah tua karena akan menghasilkan tekstur yang sangat empuk. Agar jengkol gak bau dan lebih empuk, ikuti tips ini, guys! Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol empuk memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur jengkol empuk:
- Sediakan 500 gr jengkol tua,uk.besar
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai,geprek
- Ambil 1 ruas laos,geprek
- Gunakan Bumbu yg dhaluskan;
- Siapkan 10-11 btr utuh kemiri goreng
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang merah uk.besar
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 bh cabe merah kriting
- Gunakan 2 bh cabe rawit merah(pedas sesuai selera aja)
- Siapkan 2 bh tomat merah uk.besar
- Sediakan Secukupnya garam,
- Gunakan 2 kping kecil gula merah
- Ambil 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1 bks kecap manis sya pk bango yg1rb'an
- Gunakan 1/2 bks kecil asem,yg bulet2 itu looh
- Sediakan 35 ml santan kara
- Ambil Secukupnya air utk kuah(selera msg)saya suka kental
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis
Jengkol siap dimasak dengan berbagai bumbu favorit. Itu dia ulasan tentang cara membuat resep semur jengkol yang empuk dan gak bau. Bagaimana mudah bukan cara bikinnya, kamu bisa lihat di videonya juga, lho. Jadi sekarang gak usah beli lagi ya di luar.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol empuk:
- Cuci bersih jengkol,belah 2 lalu rebus sampai empuk,saya pke presto jd cuma direbus 10-15 mnt udah empuk,geprek lalu cuci kmbali,tiriskan.
- Haluskan bumbu,bs diblender biar cpt,tp saya pke cobek aja nguleknya biar gk trlalu halus
- Tumis bumbu sampai harum,beri serai salam dan laos lalu tambahkan air,boleh agak bnyakan klo mau berkuah..masukkan jengkol,aduk2..beri garam,gula,asem dan kaldu bubuk.aduk2 sampai mndidih.
- Tambahkan santan dan kecap aduk terus sampai airnya agak menyusut,cek rasa.matikan kompor..siap disajikan bersama nasi hangat..
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya di rumah! Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Resep Semur Jengkol - Buat kalian yang tidak suka dengan masakan yang satu ini hanya karena makanan ini bau kalian pasti nyesel, karena makanan yang kalian bilang bau namun dia memilki rasa yang sangat nikmat dan lezat. Memang pada kebanyakan orang gengsi untuk bilang suka atau doyan dengan masakan ini, tapi tidak bagi keluarga saya yang doyan banget dengan masakan yang bernama semur jengkol. Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
