Anda sedang mencari ide resep kari udang pekat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari udang pekat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari udang pekat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari udang pekat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
KARI UDANG - PEKAT MELEKAT PELITA SAMUDERA. Hai guys kali ini sis nak share resepi gulai udang mamak cam makan dkt nasi kandar tu hehehe.. #CitarasaAsia #Resepi #Masakan Selera Selamat Datang Ke Channel Citarasa Asia Moga anda enjoy dengan channel ini. Resepi Kari Daging Pekat - Sebenarnya, saya seorang penggemar kari tetapi tidak peduli betapa saya suka hidangan berasaskan daging saya seperti kari udang. jadi jika saya membuat kari daging, saya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari udang pekat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Udang Pekat memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Udang Pekat:
- Gunakan 12 ekor udang XL
- Siapkan 1 sudu makan serbuk kari ikan
- Siapkan 1/2 cawan santan pekat KARA
- Gunakan 1 1/2 cawan air
- Ambil 1/2 biji bawang besar
- Gunakan 2 ulas bawang putih
- Ambil 1 batang kulit kayu manis
- Gunakan 2 kuntum bunga lawan
- Gunakan 1 cubit jintan putih
- Siapkan 1 cubit jintan manis
- Sediakan 1 inci halia
- Ambil 1 sudu makan air asam jawa
- Ambil 2 tangkai cili besar
- Gunakan 1/2 biji tomato
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Sediakan Secubit serbuk perasa
- Ambil 3 sudu makan minyak (menumis)
Kuah kari lak kalau yang pekat tuu sedap dibuat cecah sama roti. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina? Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India. Mai Sepinggan: UDANG HARIMAU - KARI PEKAT.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Udang Pekat:
- Tumiskan sehingga garing atau naik bau ** bawang besar,bawang putih,halia,bunga lawang,kayu manis,jintan putih,jintan manis.
- Tuangkan sedikit air dan masukkan rempah kari (saya tak bancuh jadikan pes,terus tumis macam ni)..sama je macam pes. Kacau rata sehingga garing.
- Masukkan air asam jawa dan cili besar.
- Masukkan udang dan santan. Jika perlu atau suka tambahkan sedikit air. Biarkan sehingga kuah mendidih.
- Setelah itu, perasakan bersama garam dan serbuk perasa. Tutup api baru masukkan tomato. Siap.
Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Brilio.net - Ketika mendengar tentang masakan kari, pasti akan teringat dengan India. Selepas itu masukkan bawang dan daun kari, tumis sampai layu. Asingkan isi udang dan ambil kepala dan kulit sahaja, rebus sekejap dan kisarkan guna air rebusan Jika pekat sangat boleh tambah sedikit air. Sebab nanti sejuk kuah jadi pekat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Udang Pekat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
