saudara merasakan buah pikiran resep ikan patin kuah kuning yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah kuning yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Tidak sulit, kan resep masakan di atas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Patin Kuah Kuning:
- Ambil 500 gr Ikan patin
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan 400 ml Santan kelapa
- Siapkan 100 ml Air
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun Jeruk nipis
- Ambil 1 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur (opsional)
Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil. Langkah kelima diamkan masakan hingga mendidih dan kuah meresap. Untuk kuah bisa sesuai selera ya bisa banyak atau hanya sedikit.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan patin, lumuri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan kunyit.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan layu. Sisihkan.
- Didihkan 100 ml air. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Setelah mendidih, masukkan santan secara perlahan. Gunakan api kecil. Masukkan garam, merica, gula, ketumbar bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ikan patin. Tunggu hingga ikan patin berwarna putih, tusuk dengan garpu untuk melihat tingkat kematangan.
Ikan Patin Bumbu Kuning siap disajikan beri tambahan irisan tomat segar diatasnya. Demikian resep ikan patin bumbu kuning dari resepdapur.id kali ini. Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
