Lagi mencari ide resep resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep semur jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Resep semur jengkol sebenarnya sangatlah sederhana dan membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan serta murah meriah. Cocok untuk disantap bersama nasi dan lauk favorit Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Semur Jengkol menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Semur Jengkol:
- Ambil 1/4 kg jengkol
- Siapkan 1 1/2 sdm kopi hitam bubuk
- Siapkan Air Secukupnya (untuk merebus & tambahan kuah saat menumis)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah rawit merah
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan Bumbu Geprek:
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 7 lembar daun salam, 5 lembar untuk merebus, 2 lembar ditumis
- Ambil Bumbu Tabur:
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan secukupnya Bubuk Pala
- Sediakan secukupnya Bubuk kayumanis
- Gunakan 3 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam, lada halus & gula merah
Jengkol sendiri memiliki kandungan gizi berupa zat besi dan protein yang dapat membantu tumbuh kembang jaringan tubuh. Kalau sudah ngiler ingin menyantap semur jengkol yang sedap, ikuti petunjuk resep dan tips berikut ini. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol.
Cara menyiapkan Resep Semur Jengkol:
- Belah jengkol menjadi 2 bagian. Cuci.
- Rebus air secukupnya, biarkan mendidih. Masukkan bubuk kopi & 5 lembar daun salam. Masukkan jengkol. Rebus hingga lunak & kulit mudah terkelupas.
- Setelah lunak, angkat jengkol. Bilas dengan air bersih. Geprek dengan menggunakan cobek sambil dipisahkan antara daging & kulit jengkol. Cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus. Tumis dengan dengan minyak goreng secukupnya bumbu halus dan bumbu geprek. Biarkan hingga harum.
- Tambahkan 150ml air. Biarkan mendidih Masukkan bumbu tabur & kecap manis. Masukkan jengkol yang sudah digeprek.
- Test rasa. Biarkan hingga kuah susut. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Resep semur jengkol pedas ini adalah kreasi dari masakan semur jengkol original dengan citarasa manis gurih. Namanya orang Indonesia, rasanya kok kurang mantap ya kalau makan tidak ada rasa pedasnya?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
