Anda sedang mencari inspirasi resep gulai udang tahu khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang tahu khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang tahu khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang tahu khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Gulai udang tahu khas padang. Gulai udang tahu (padang) Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Gulai Udang Kacang Panjang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai udang tahu khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai udang tahu khas padang menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai udang tahu khas padang:
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Gunakan 1 butir Bawang putih
- Siapkan secukupnya Udang
- Sediakan Tahu
- Gunakan Santan kelapa
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Gunakan Cabe 5-10, sesuai selera
- Gunakan Asam kandis
- Gunakan Serai
- Siapkan Garam setengah sendok teh,/ secukupnya
- Ambil Dau jeruk
- Siapkan Daun salem
- Sediakan Jahe, kunyit (2 irisan)
Masakan ini mungkin ga asing buat penyuka masakan Padang karena bumbunya seperti bumbu gulai yang sering dijumpai di rumah makan Padang. Rasanya gurih, kaya rempah ditambah lagi kaldu dari udang-nya bikin tambah sedap. Kmren nemu kikil yg lumayan bagus, jd bisa deh buat bikin. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau.
Cara menyiapkan Gulai udang tahu khas padang:
- Cuci semua bahan hingga bersih, terutama udang, jangan lupa buang kepalanya.
- Giling/blender cabe, campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit
- Panaskan santan, di tambahi daun salam, serai yang sudah di geprek, daun jeruk
- Setelah mendidih masukkan tahu, selang beberapa menit kemudian masukkan udang
- Tunggu hingga udang mateng, gunakan api sedang
- Setelah semua matang, gulai tahu udang siap di sajikan
Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit. Kalau kuahnya ingin merah, porsi cabai harus lebih banyak, sedangkan kalau. Dari aromanya saja, masakan gulai udang & petai ini sudah sangat menggoda selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai udang tahu khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
