sampeyan mengetahui inspirasi resep gulai daun ubi tumbuk 🌿 yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai daun ubi tumbuk 🌿 yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Masakan ini semakin susah ditemui bila kita berada di. gulai daun ubi tumbuk khas medan gulai daun ubi tumbuk medan resep gulai daun ubi tumbuk medan gambar gulai daun ubi tumbuk cara gulai daun ubi tumbuk resepi. Gulai ubi tumbuk di Bonga Bonga menjadi favorit saya, selain mi gomak tentunya. Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk 🌿, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan gulai daun ubi tumbuk 🌿 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun ubi tumbuk 🌿 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk 🌿 menggunakan 16 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Daun Ubi Tumbuk 🌿:
- Gunakan 200 gr daun singkong, petiki dan cuci bersih
- Gunakan 1 tunas kecomrang, iris/tumbuk kasar
- Siapkan 1 genggam buah cempokak/rimbang
- Ambil 1,5 liter santan dengan kekentalan sedang
- Siapkan 1 Batang serai, geprek
- Sediakan 2 potong asam gelugur (bisa diganti dengan ½ sdt air asam jawa)
- Ambil 1 genggam teri Medan/udang kering
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 🌼Bumbu Halus🌼
- Ambil 6 buah cabe merah
- Siapkan 15 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
Bahan utamanya daun singkong atau orang Sumatra biasa bilang daun ubi dan proses pembuatan sayurnya ditumbuk menggunakan lesung. Masakan ini biasanya dimakan dengan lauk pendamping lainnya seperti sambel teri kacang. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep ini sudah dicoba di Dapur Rasamasa Peras air daun ubi tumbuk sebelum dimasak karena air ini akan membuat gulai menjadi hijau dan pahit.
step by step menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk 🌿:
- Tumbuk kasar daun singkong (jangan sampai daun singkong jadi pasta ya nanti ketika dimasak malah jadi bubut daun singkong 😅) sisihkan.
- Tumbuk cempokak (asal saja, cukup sampai cempokak terbelah dua saja, jangan sampai hancur) sisihkan.
- Masukkan semua bahan dan bumbu halus ke dalam wajan
- Masak hingga matang.
- 🍒Tips: 1. Kalo tunas kecomrang gak ada, bisa diganti dengan bunga kecombrang ya. 🍒2. Sering² mengaduk kuahnya ya agar santan tidak pecah. 🍒3. Meskipun santan sudah mendidih jangan langsung matikan api, masak sedikit lebih lama (sekitar 8 menit agar bau daun singkongnya agak menyusut terkena santan dan bumbu) tapi ini kembali ke selera masing² sih.
Resep Terkait Resep dari Dapur Rasamasa Assalamualaikum Wr. Wb Hari ni kita buat gulai daun ubi tumbuk. Ini resep versi saya mungkin yang lain beda beda cara memasaknya. Bahan utama yang digunakan adalah daun ubi yang di tumbuk kemudian di tambah santan dan bumbu gulai. Daun ubi mudah di temukan di manapun dan mudah di olah dengan berbagai resep.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat gulai daun ubi tumbuk 🌿 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
