Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang jengkol:
- Siapkan 1/2 kg jengkol
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 lembar dauh salam
- Sediakan 2 lembar dauh jeruk
- Ambil 2 buah sereh, geprek
- Ambil 8 buah cabai merah kriting
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan secukupnya Lada halus
- Ambil secukupnya Gula garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Ambil Minyak untum menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Air
Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol:
- Rebus jengkol sampai air mendidih dan biarkan d masak d air mendidih sekitar 15 menit, kaludian diamkan.. Kalau sudah tdk panas jengkol d kupas… Geprek menggunakan batu cobek… Tp jangan sampai ancur, sampai jengkol gepeng saja…
- Haluskan duo bawang, lengkuas, kunyit, duo cabai
- Panaskan minyam untuk menumis… Kemudian tumis bumbu halus, aduk2… Kalau sudah harum masukkan daun2an dan Sereh… Aduk2
- Kalau bumbu sudah terlihat tercampur rata.. Masukkan jengkol yg sudah d geprek td…
- Aduk2 sampai bumbu tercamour rata… Kemudian masukkan air samoai jengkol terbenam… Aduk2 dan tutup… Seperti mengungkap
- Sambil d pantau terus dan asuk2 sampai k bawah… jangan sampai air habis dan gosong…
- Tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya sesuai selera… Sambil terus d aduk2
- Cek kematangan jengkol, kalau sudah empuk… Atau legit tp matang… Matikan api dan siap dihidangkan
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
