Sedang mencari inspirasi resep gulai udang tahu kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang tahu kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang tahu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai udang tahu kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai tahu tempe kacang panjang ala moms Zakiah#samarinda enak lainnya. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Monggo silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai udang tahu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:
- Siapkan 500 gram udang
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 7 buah tahu putih
- Gunakan 400 ml santan kental
- Gunakan 9 butir cabe merah keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 buah serai (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (simpul)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya cabe rawit (boleh diskip kalo tidak suka pedas)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap (boleh diskip)
Hi Semua, Silahkan dicoba menu Gulai Udang Kacang Panjang ini. Masakan ini khas dari Minang Indonesia. Gulai tauco udang dikenal sebagai salah satu kuliner khas Minangkabau yang bercita rasa lezat. Gulai kacang panjang tahu. foto: Instagram/@olahantahutempe.
Cara menyiapkan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:
- Bersihkan udang buang kepalanya, cuci bersih
- Potong kacang panjang sesuai selera
- Potong dua tahu, rendam dalam air yang telah di beri garam kurang lebih 10-15 menit
- Haluskan cabe, cabe rawit, bawang, jahe, kunyit, dan garam
- Masukkan santan ke dalam kuali, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, serai, lengkuas, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk, aduk dengan api sedang sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan udang, aduk rata setelah berubah warna masukkan tahu biarkan sampai bumbu mulai meresap, terakhir masukkan kacang panjang
- Biarkan sebentar sampai kacang panjang layu, angkat dan tiriskan
- Makan bersama nasi hangat plus sambal mentah atau sambal terasi dijamin bakal skip the diet. Hihi
Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau. Nah, di dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang panjang dengan jenis atau varian yang berbeda, anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan keinginan anda. Cara memasak gulai udang kacang panjang. Cara membuat gulai udang kacang pandang. Fimela.com, Jakarta Hanya punya tahu di rumah tapi ingin masak sayur enak dan berkuah sedap?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai udang tahu kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
