saudara membuat tentang resep 52. roti sobek metode autolisis yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 52. roti sobek metode autolisis yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari 52. roti sobek metode autolisis, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan 52. roti sobek metode autolisis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan menjadi sangat enak.
Hasilnya lembut lembab lentur ky di toko bakery, smpai besokpun ttp lembut. bkin adonan malam sblm tdr, baru diraginya pagi.bikinnya pake sabar ya bun, habisnya gakpake lama langsung ludes, walo beli aja ga rempong tp puaass krn berhasil bkin roti sobek ini,. Sukak banget sama metode Autolisis ini. Adonan bisa cepet kalis, tangan gak capek ngulen, dan mengurangi durasi pemakaian hand mixer.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan 52. roti sobek metode autolisis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 52. Roti Sobek Metode Autolisis memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan 52. Roti Sobek Metode Autolisis:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 250 gr tepung terigu (cakra kembar)
- Ambil 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 120 ml susu cair (ultra milk)
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 30 gr margarin (me:butter)
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Topping
- Ambil secukupnya Dcc
- Ambil Keju parut
- Gunakan Olesan
- Ambil secukupnya Susu cair
Roti Sobek Karakter Metode Autolisis Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep roti sobek karakter metode autolisis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti sobek karakter metode autolisis adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah! Sebagian Besar orang tidak berani memasak roti sobek karakter metode autolisis.
Cara membuat 52. Roti Sobek Metode Autolisis:
- Siapkan wadah lalu masukan tepung dan telur. Lalu larutkan gula kedalam susu. Kemudian masukan gula dan susunya sedikit demi sedikit. Aduk2 dengan spatula sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan serbet, kemudian profing adonan selama 6-8 jam.
- Setelah 6 jam. Buka tutup serbet. Masukan ragi lalu garam dan butter sedikit demi sedikit. Mixer adonan sampai kalis. Ulen dengan tangan juga bisa.
- Kalau sudah kalis. Rounding adonan lalu letakan diwadah.Tutup wadah kembali denganserbet lalu profing lagi selama 30 menit.
- Setelah 30 menit buka serbet lalu kempeskan adonan dengan menggunakan jari. Adonan siap dibentuk.
- Bagi adonan menjadi 11 bagian atau bagi dengan berat kurang lebih 55 gr.
- Siapkan loyang bulat. Lapis loyang dengan mentega. Kalau punya kertas roti boleh dilapisi lagi.
- Ambil 1 adonan rounding lalu isi dengan coklat batang. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian tata adonan di loyang
- Diamkan kembali adonan selama 1 jam. Jangan lupa tutup dengan serbet.
- Setelah satu jam adonan akan mengembang. Kemudian olesi dengan susu cair lalu taburkan keju parut diatasnya.
- Panggang roti menggunakan oven dengan api sedang mendekati kecil selama +- 40 menit.
- Roti matang siap dinikmati selagi panas.
Kali ini aku bikin roti dengan metode autolisis atau autolyse. Video yang aQ bagikan kali ini adalah membuat Roti Sobek menggunakan metode Autolisis. Kali ini resep papa bagikan resep roti john lengkap mulai dari rotinya hingga eksekusi nya dijamin enak banget buat sendiri lebih mudah dengan metode. Mau bikin sendiri roti yang sehat. Dengan metode ini emang lebih lama, tapi hasil sangat memuaskan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan 52. roti sobek metode autolisis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
