mbak melihat inspirasi resep sop kuning daging kambing yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kuning daging kambing yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan daging kambing, bersihkan atau buang busa yang keluar dari daging dan mengambang di permukaan sampai bersih. Tambahkan air panas secukupnya jika air berkurang. Kecilkan api ke posisi sedang ketika daging kambing sudah mulai kaku dan memutih.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sop kuning daging kambing, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan sop kuning daging kambing paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kuning daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Sop kuning daging kambing menggunakan 13 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop kuning daging kambing:
- Sediakan 500 gram daging kambing
- Gunakan 2 batang Loncang iris tipis
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil Merica
- Ambil 4 butir Bawang putih
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu pelengkap: daun salam, daun jeruk, serai
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Agar daging kambing tidak mau prengus, kucuri jeruk nipis terlebih dulu sebelum direbus. Kemudian rebus daging kambing lebih dari sekali, supaya tingkat matang dan empuknya mantap. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi.
step by step menyiapkan Sop kuning daging kambing:
- Rebus daging kambing dengan sedikit air, setengah mateng angkat daging,buang air rebusan. kemudian daging dipotong2 kecil
- Didihkan air 2 liter masukan daging, rebus hingga empuk
- Haluskan bumbu, tumis beserta dengan bumbu pelengkap, dan loncang hingga bener2 mateng
- Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan daging, tambahkan garam dan gula pasir sesui selera
- Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan bersama sambal
Tetapi, biasanya banyak orang yang malas memasak sop kambing. Alasannya tidak lain adalah karena bau kambing yang masih terasa. Padahal, jika diolah dengan benar, bau ini bisa hilang kok. Demikian resep membuat sop daging kambing betawi dengan kuah bening yang lezat. Jangan lupa bagikan resep ini dengan cara klik tombol share dibawah ini dan berikan pula komentar anda dikolom komentar yang ada dibawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kuning daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
