mbak terfikir hal resep daun ubi tumbuk (khas medan) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal daun ubi tumbuk (khas medan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk (khas medan), pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daun ubi tumbuk (khas medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ebi/ udang kering Cara membuatnya ada di video ya moms. Video ini berisi tentang keseruan keluarga El Hajj Official Mukbang Daun Ubi tumbuk khas Medan dan Sate Ayam khas Lombok di Mekkah. Daun Ubi Tumbuk Khas Medan Dunia Pertanian.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah daun ubi tumbuk (khas medan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun ubi tumbuk (khas medan) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daun ubi tumbuk (khas medan):
- Siapkan 1 ikat daun ubi
- Gunakan 1 genggam buah rimbang
- Sediakan 1 ons kelapa parut (pisahkan santn kental dn encer)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir cabe rawit
- Siapkan garam
- Siapkan royco sediikiiiit aja
Resep daun ubi tumbuk khas Medan - Jika anda seorang yang tidak begitu sayuran, kelihatannya perlu mencoba masakan yang satu ini. Meskipun termasuk sebuah masakan yang aneh terdengar dan dibayangkan, namun dijamin untuk rasa pasti menggugah selera. Daun singkong tumbuk ternyata sudah lama ada di Medan tanpa diketahui siapa yang pertama kali membuatnya atau membawanya. Daun singkong tumbuk menjadi makanan khas Medan yang digemari oleh sebagian penduduknya yang memiliki orang tua blasteran Jawa-Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Daun ubi tumbuk (khas medan):
- Tumbuk daun ubi brsama buah rimbang
- Msukkan cabe,bamee,bawang putih..tumbuk sampai rata
- Masak bersama santan encer sampai berubah warna yaitu warna matang nya daun ubi. masukkan garam,royco
- Masukkan santan kentaal..tunggu ndidih..icip rasa..dan matikan api..selesai deh
Daun ubi tumbuk khas Medan Memanfaatkan daun singkong yg banyak di pekarangan rumah akhirnya inget daun singkong khas Medan yg ditumbuk. Sayur ini lebih khas lagi aromanya kalo ada bunga kecombrang, sayangnya disini aku tidak memakainya krna langka tidak sebanyak sewaktu d medan. Daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan, bedanya dari sayur yg lain yaitu kalau khas batak ini daunnya di tumbuk, terus didalamnya terdapat bunga kecombrang, teri medan dan semacam tekokak atau semacamnya. Pucuk Ubi Tumbuk Khas Medan (img via resepnusantara) Gulai daun Ubi atau sering juga di sebut Puccuk Ubi Tumbuk merupakan makanan khas Orang batak di Medan, daun singkong muda ditumbuk lebih dahulu tidak sampe hancur betul. Wadah tumbukan biasa saya pakai gilingan cabe dari batu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan daun ubi tumbuk (khas medan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
