Lagi mencari inspirasi resep gulai udang, tahu, kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang, tahu, kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang, tahu, kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang, tahu, kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tujuan Dapur EGIE hanya ingin berbagi resep favourite keluarga kami. Apabila ada perbedaan dalam cara memasak, bahan - bahan yang digunakan, atau lain. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai udang, tahu, kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai udang, tahu, kacang panjang menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai udang, tahu, kacang panjang:
- Gunakan 4 batang kacang panjang, potong2
- Siapkan 2 buah tahu, potong kotak
- Siapkan 200 gr udang, bersihkan kepala
- Siapkan 👉 rempah 👈
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, potong jd 2, memarkan
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 tomat, potong jd 4 bagian
- Gunakan 500 cc santan secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 👉 Bumbu Halus 👈
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 4 cabe merah keriting
Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Gulai udang, shrimp gulai, a Padang dish. Gulai ayam, this one is a Javanese version chicken gulai.
Langkah-langkah membuat Gulai udang, tahu, kacang panjang:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan rempah2 sampai harum
- Tambahkan kacang panjang dan udang. Aduk rata. Tambahkan santan, garam, gula pasir, tahu, tomat dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan matang. Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk. Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai udang, tahu, kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
