mbak terfikir kreativitas resep cumi isi tahu masak gulai yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi isi tahu masak gulai yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cumi isi tahu masak gulai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan cumi isi tahu masak gulai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling enak di dunia.
Anda dapat memasak cumi tahu ini dengan cara dibakar, dibumbui pedas, dibumbui rendang, dan juga dimasak bersama santan kental layaknya gulai ala masakan Padang. Dan kali ini doyanresep.com akan membagikan resep cumi isi tahu masak gulai yang gurih dan lezat dengan bumbu sederhana namun hasilnya istimewa. Tahu yang dihancurkan dan kocokan telur bisa anda coba jadikan campuran isiannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi isi tahu masak gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Cumi Isi Tahu Masak Gulai memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Siapkan 500 gram Cumi
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Gunakan 1 batang Serai, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1 sdm Gula jawa sisir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan 1200 ml Santan encer
- Siapkan 65 ml Santan kental (1 bungkus kecil Kara)
- Gunakan Secukupnya Tusuk gigi
- Ambil Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Ambil Bahan Isian:
- Gunakan 3 buah Tahu putih (saya tahu kuning)
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Sediakan 4 siung Baput (Bawang putih)
- Siapkan 8 buah Cabe kriting merah
- Siapkan 4 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
Masukkan bahan isian ke dalam perut cumi. Ikat bagian yang terbuka dengan tusuk gigi. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai sampai harum. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan air secukupnya.
step by step menyiapkan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Bersihkan Cumi: buang kulit dan tintanya, lalu cuci bersih. Tambahkan Air jeruk nipis agar tidak amis. Aduk rata. Diamkan Cumi 15 menit.
- Sementara itu, buat adonan isian: hancurkan Tahu kuning menggunakan garpu, lalu tambahkan Telur, Merica bubuk, dan Garam. Aduk rata.
- Siapkan bumbu gulainya. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Kemiri, Ketumbar bubuk, Jahe, Kunyit, dan Lengkuas.
- Setelah 15 menit, cuci bersih Cumi. Masukan adonan isian ke dalam Cumi, sambil ditekan-tekan agar Cumi terisi penuh. Pasang tentakelnya, lalu sematkan tusuk gigi untuk mengunci.
- Setelah itu, panaskan Minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Kemudian tambahkan Santan encer dan Gula jawa sisir. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan Cumi. Masak hingga mendidih kembali dan Cumi matang. Kemudian tambahkan Santan kental dan Garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Gulai Cumi Isi Tahu pun siap dihidangkan.
Mau menu seafood yang beda dari biasanya? Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Bagaimana Cara Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Yang Paling Enak? - Kalau kita berkunjung ke rumah makan Padang pasti sering melihat menu olahan yang cukup unik, yaitu Gulai Cumi yang di dalamnya ada isi Tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Cumi Isi Tahu Masak Gulai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
