Anda sedang melihat ide resep daging kambing bumbu sate yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing bumbu sate yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari daging kambing bumbu sate, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan daging kambing bumbu sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep spesial.
Gak melulu sate ayam yang jadi primadona, sate daging kambing pun selalu jadi incaran banyak orang. Selain pada daging empuk, kunci kenikmatan sate kambing ada pada bumbunya yang legit dan gurih. Berikut resep dan cara membuat bumbu sate daging kambing empuk yang siap bikin air liurmu menetes.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah daging kambing bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda membuat Daging kambing bumbu sate memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging kambing bumbu sate:
- Siapkan 500 gr daging kambing, potong2
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk utuh
- Sediakan sisir Sekeping kecil gula jawa,
- Siapkan 2 mata asam rendam dlm sdkt air
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar halus
- Ambil 1 butir kemiri
KOMPAS.com - Sate kambing merupakan sajian yang sederhana dan gampang dibuat, cocok untuk sajian saat perayaan Idul Adha. Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate. Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Resep bumbu sate kambing kecap dijelaskan dalam buku.
Cara membuat Daging kambing bumbu sate:
- Campurkan bumbu halus, air asam dan gula jawa., garam
- Masukkan daging kambing ke wajan, beri bumbu halus, daun jeruk, kecap manis, uleni sampai daging dan bumbu tercampur rata. Diamkan kurleb 15 menit
- Panaskan kompor, masak daging sampai berubah warna, beri air secukupnya. Ungkep sampai daging empuk dan air menyusut. Koreksi rasa
- Jika air sdh mengering dan daging empuk, matikan kompor, angkat, hidangkan dengan nasi hangat dan sambal kecap
Bakar sate di atas arang atau pemanggang. Bolak balik dan sesekali oles dengan sisa bumbu sate. Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak. Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Daging kambing bumbu sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
