mbak membuat kreativitas resep gulai ikan kakap padang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan kakap padang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kakap padang, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan gulai ikan kakap padang sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan kakap padang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Gulai Ikan Kakap Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 2 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gulai Ikan Kakap Padang:
- Sediakan 2 butir Santan dari kelapa
- Gunakan 3 Ikan kepala kakap merah ukuran besar
- Siapkan Bahan bahan ulek
- Sediakan 15 Cabe merah keriting
- Ambil 8 cabe rawit merah
- Gunakan 7 kemiri
- Siapkan 13 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan Bahan lainnya
- Siapkan 4 Batang Sereh
- Gunakan 3 Belimbing wuluh
- Siapkan 2 jeruk nipis peras
- Siapkan 5 Daun jeruk
- Ambil 5 Daun salam
- Ambil 1 Daun kare
- Siapkan 1 Daun kunyit
- Ambil Asam kandis (asam jawa)
- Siapkan Garem
- Ambil Gula
Gulai kepala ikan kakap ala restoran padang sudah siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan sambal lado mudo khas Padang; Nah berikut tadi sudah disajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat. Namun sebelum memasak ikan, pastikan terlebih dahulu bahwa kita memilih ikan yang segar ya. Jika berkunjung ke Sumatera Barat, salah satu destinasi favorit menyantap gulai kakap yang populer adalah di daerah Teluk Bayur. Di sana banyak deretan rumah makan di pesisir Padang yang menyajikan berbagai masakan seafood khas suku Minang, salah satunya adalah si gulai ikan super sedap ini.
Cara membuat Gulai Ikan Kakap Padang:
- Tumis bumbu ulek, masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk daun kare, asam kandis (asam jawa) tumis hingga harum.
- Masukan ikannya tumis lagi sampai harum. Kalau sudah harum masukam santan encer dulu, baru santan kentel rebus hingga air santannya surut…sajikan dengan nasi panas
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Salah satu menu favorit yang kerap dipesan adalah gulai kepala ikan. Kuah gulai yang kental dan tekstur daging kepala ikan yang lembut membuat setiap orang ketagihan saat menyantapnya dengan nasi panas dan sambal hijau.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gulai Ikan Kakap Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
