kamu melihat hal resep gulai ikan kakap padang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai ikan kakap padang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan kakap padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan kakap padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep menjadi sangat enak.
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan kakap padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Kakap Padang memakai 24 jenis bahan dan 2 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ikan Kakap Padang:
- Ambil 2 butir Santan dari kelapa
- Gunakan 3 Ikan kepala kakap merah ukuran besar
- Gunakan Bahan bahan ulek
- Sediakan 15 Cabe merah keriting
- Gunakan 8 cabe rawit merah
- Sediakan 7 kemiri
- Siapkan 13 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan Bahan lainnya
- Ambil 4 Batang Sereh
- Siapkan 3 Belimbing wuluh
- Siapkan 2 jeruk nipis peras
- Ambil 5 Daun jeruk
- Ambil 5 Daun salam
- Siapkan 1 Daun kare
- Sediakan 1 Daun kunyit
- Sediakan Asam kandis (asam jawa)
- Sediakan Garem
- Sediakan Gula
Gulai kepala ikan kakap ala restoran padang sudah siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan sambal lado mudo khas Padang; Nah berikut tadi sudah disajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat. Namun sebelum memasak ikan, pastikan terlebih dahulu bahwa kita memilih ikan yang segar ya. Jika berkunjung ke Sumatera Barat, salah satu destinasi favorit menyantap gulai kakap yang populer adalah di daerah Teluk Bayur. Di sana banyak deretan rumah makan di pesisir Padang yang menyajikan berbagai masakan seafood khas suku Minang, salah satunya adalah si gulai ikan super sedap ini.
Cara membuat Gulai Ikan Kakap Padang:
- Tumis bumbu ulek, masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk daun kare, asam kandis (asam jawa) tumis hingga harum.
- Masukan ikannya tumis lagi sampai harum. Kalau sudah harum masukam santan encer dulu, baru santan kentel rebus hingga air santannya surut…sajikan dengan nasi panas
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Salah satu menu favorit yang kerap dipesan adalah gulai kepala ikan. Kuah gulai yang kental dan tekstur daging kepala ikan yang lembut membuat setiap orang ketagihan saat menyantapnya dengan nasi panas dan sambal hijau.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Kakap Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
