Lagi merasakan inspirasi resep sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing pedas ala mama aku yah, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hayyy semuanyaaa, kali ini aku mau share resep sate babi manis pedas. Resep ini gak harus menggunakan daging babi kalian bisa aplikasikan ke daging ayam juga yah. Lihat juga resep Sop kambing madura seperti di warung sate 😀 enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah memakai 17 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 7 siung Bawang merah iris
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 15 biji Cabe merah iris
- Gunakan 11 biji Cabe rawit iris
- Siapkan 4 biji Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 buah Tomat (ukuran kecil) iris
- Gunakan 2 ruas kencur iris tipis
- Siapkan 2 ruas jahe iris tipis
- Sediakan 2 cm lengkuas geprak
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk ukuran besar ,buang tulangnya
- Gunakan 1 sdm Garam atau secukupnya selera masing" ya
- Siapkan Gula merah kira" sejempol kaki ya ðŸ¤
- Sediakan 5 sdm Kecap
- Siapkan 1 lt Air ,supaya daging embeknya empuk
Setelah setengah jam perjalanan menelusuri jalanan kota yang padat, kamipun sampai di rumah. Aku yang sudah lapar langsung menyerbu ayam goreng yang sempat kami beli di perjalanan pulang tadi. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Potong daging kambing kecil" dan cuci bersih.kemudian tiriskan
- Uleg sampai halus merica,garam,bawang putih dan kemiri,kemudian iris tipis" bawang merah,cabai,jahe dan kencur serta tomat
- Tumis bumbu yg di iris"tadi sampai layu,kemudian masukan lengkoas,daun jeruk dan daun salam,serta tomat aduk" setelah semua layu masukan bumbu halus tadi,tumis sampai matang,setelah itu masukan gula merah
- Kemudian masukan daging kambing,tumis sampai berubah warna.lalu masukan air sampai semua daging terendam.tutup dan biarkan agak empuk dan asat.
- Setelah air agak surut masukan kecap,lalu tutup kembali sampai asat,jangan lupa ya aduk" biar ga gosong.sudah matang siyang di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Aku dan Mama tinggal di sebuah rumah yang lumayan besar. Seperti malam kemarin, aku dan Mama lagi makan malam berdua. Malam itu Mama terlihat cantik sekali. Mama sendiri tetap sering mengingatkan aku, bahwa aku bebas mencari pacar, namun aku harus bertanggung jawab. Kalau kuingat ekspresi mama yang bahagia saat kulihat malam itu yah memang benar.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
