sampeyan melihat tentang resep cumi asin sambal matah yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal matah yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cumi asin sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang Bismillah, gelatakin isi kulkas nemu cumi asin, liat ada jeruk purut, Kecombrang, jamur tiram. jadi langsung buat sambal yg praktis. Swdangkan jamurnya di buat krispi tp ngga sempat kefoto. Bapake sampai nambah lagi dan lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cumi asin sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Cumi Asin Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Cumi Asin Sambal Matah:
- Siapkan 250 gram cumi asin
- Sediakan 3 buah jeruk limau (saya pake 1 jeruk nipis)
- Ambil sejumput garam gula pasir
- Ambil secukupnya air panas
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Iris :
- Siapkan 20 buah cabe mix (rawit merah ijo keriting)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 batang sereh ambil bagian putihnya
- Siapkan 6 lembar daun jeruk buang bagian tengahnya
Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Di vidio kali ini dapur sunda membagi resep cumi asin sambal matah yuk simak vidionya sampai selesai. Cumi asin direbus hingga empuk barulah dicampur dengan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan kadang ditambahkan tomat hijau.
step by step menyiapkan Cumi Asin Sambal Matah:
- Seduh cumi dengan air panas kemudian bilas dengan air mengalir tiriskan kemudian potong2 goreng sebentar dalam minyak panas hati2 saat menggoreng dan pastikan wajan ditutup untuk menghindari cipratan minyak angkat sisihkan
- Siapkan semua bumbu tumis bumbu diminyak bekas goreng cumi tadi bumbui beri perasan jeruk cek rasa lalu masukkan cumi aduk2 angkat sajikan~
Semuanya ditumis hingga matang dan kering. Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang Bismillah, gelatakin isi kulkas nemu cumi asin, liat ada jeruk purut, Kecombrang, jamur tiram. jadi langsung buat sambal yg praktis. Swdangkan jamurnya di buat krispi tp ngga sempat kefoto. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan cumi asin sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
