Japanese Milk Bread aka Japanese Pillow Bread
Japanese Milk Bread aka Japanese Pillow Bread

ibu mengetahui petunjuk resep japanese milk bread aka japanese pillow bread yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal japanese milk bread aka japanese pillow bread yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. This simple step yields a loaf that's tender, moist, and stays fresh longer than loaves prepared the standard way.

sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari japanese milk bread aka japanese pillow bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan japanese milk bread aka japanese pillow bread paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil orang banyak suka.

urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai japanese milk bread aka japanese pillow bread yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Japanese Milk Bread aka Japanese Pillow Bread menggunakan 12 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Japanese Milk Bread aka Japanese Pillow Bread:
  1. Siapkan Bahan Soft Bread
  2. Ambil 230 gr tepung terigu
  3. Sediakan 30 gr tepung protein sedang
  4. Sediakan 3 gr ragi instan
  5. Sediakan 50 gr gula pasir(30 gr apabila pakai isian)
  6. Siapkan 150 ml bahan cair(1 btr telur+susu cair)
  7. Siapkan 30 ml whip cream cair (sy pakai susu cair)
  8. Ambil Secukupnya pasta pandan campurkan dlm bahan cair
  9. Siapkan 30 gr butter
  10. Siapkan Sejumput garam (apabila butter unsalted)
  11. Siapkan Bahan taburan
  12. Siapkan Secukupnya tepung terigu serbaguna

Please read my disclosure for more info. I had to do a lot of digging to find this soft, fluffy, magical pillow bread recipe.(I'd bought a loaf in Little Tokyo in L. A. and fell in love.) Now its becoming more mainstream but this method of cooking up some of the flour ahead of time produces a wonderfully soft dough. You can use this method to make tender soft sticky buns, cinnamon raisin bread or anything you can think up.

Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bread aka Japanese Pillow Bread:
  1. Campur bahan cair, agar lbh mudah saya campur pasta pandan jadi satu agar lebih mudah di ulen
  2. Campur dan ratakan tepung ragi dan gula tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer(boleh tanpa modern)pd saat setengah kalis masukkan butter/margarin dan garam. uleni kembali hingga kalis elastis, membentuk WP. Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2 x lipat
  3. Kempiskan bagi adonan menjadi @30 gr atau sesuai keinginan dan tata dlm loyang, proofing kembali 10 menit
  4. Ketika sdh proofing kedua baru taburi tepung hingga menutupi permukaan dough
  5. Panggang dgn suhu yg sdh preheat di suhu 180° selama 15 menit atau sesuaikan oven masing²
  6. Dan siap di sajikan

It's s oft, fluffy and creamy. Chocolate and red bean dorayaki Milk bread is a Japanese style white bread that is incredibly soft, white, fluffy, and shredable. It has crusts that are soft and thin and the insides are milky-sweet with a feather lightness that melts in your mouth. There are literally hundreds of bakeries in Japan that specialize in milk bread where people consistently line up for hours. This is the most gorgeous texture.

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread aka japanese pillow bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!