Anda sedang mencari ide resep jengkol geprek sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol geprek sambal tomat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol geprek sambal tomat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jengkol geprek sambal tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Jengkol sambel terasi enak lainnya.. Lihat juga resep Sambal geprek enak lainnya. Ada resep masakan jengkol pedas balado, resep masakan jengkol pedas sambal ijo, resep masakan jengkol pedas sambal matah dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol geprek sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jengkol Geprek Sambal Tomat menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jengkol Geprek Sambal Tomat:
- Sediakan 500 gram jengkol
- Siapkan bahan sambal :
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
Di antaranya mencegah anemia, radikal bebas, diabetes, dan mengatur tingkat gula darah. Berbicara perihal sambal, sebenarnya saya sudah pernah membagikan aneka sambal yang tidak kalah enaknya dibandingkan dengan sambal tomat. Dulu saya pernah share tentang sambal terasi yang bercita rasa dahsyat menambah lahap pada saat makan. Pokoknya kalau urusan kreativitas dalam dunia kuliner, orang indonesia jagonya deh, tak terbantahkan lagi.
Cara menyiapkan Jengkol Geprek Sambal Tomat:
- Rebus jengkol sampai empuk, lalu geprek diatas cobek hingga pipih, goreng jengkol sampai agak garing.
- Goreng bahan sambal kecuali jeruk, garam dan gula pasir sampai layu. Ulek sambal sampai halus, tambahkan garam, gula pasir dan perasan jeruk.
- Sajikan sambal dengan jengkol yang sudah digoreng dan juga lalapan.
Resep sambal tomat goreng dengan sedikit tambahan terasi pasti akan lebih sempurna belum lagi kalau sambalnya pedas, pasti bakalan mampu mendongkrak selera makan walaupun hanya dengan ikan asin. Tapi jika tidak menyukai terasi, lebih baik jangan dech. Itulah kuliner Indonesia yang sangat kaya akan aneka jenis resep masakan serta banyak pilihan sambal yang dapat dijadikan teman nasi sehingga. Makan tanpa sambal nampaknya akan terasa kurang memuaskan. Tapi, kalau ada sambal dan lauknya cocok, nasi putihnya masih hangat dan minumnya menyegarkan, tentu hal ini akan sangat mengesankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jengkol geprek sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
