Lagi mencari inspirasi resep mee kari kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari kerang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mee kari sejenis makanan yang agak popular di Malaysia dan Singapura. Menu ini merupakan makanan olahan daripada makanan cina dan india. Saya terjumpa resepi mee kari kerang yang dikatakan sangat sedap dan membuat ubahsuai dari beberapa resepi setelah mengambilkira feedback dan komen yang diberi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari kerang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mee kari kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mee kari kerang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mee kari kerang menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mee kari kerang:
- Siapkan Sebungkus mee kuning numee
- Sediakan Semangkuk kerang rebus
- Ambil Semangkuk udang
- Ambil 2 biji bawang besar
- Ambil 6 ulas bawang putih
- Gunakan 1 inci halia
- Gunakan Sepeket kecil serbuk kari daging
- Sediakan Sepeket kecil serbuk kari ikan
- Siapkan 1 sudu besar cili giling
- Sediakan 3 sekawan
- Siapkan 3 tangkai daun kari
- Siapkan 2 biji ubi kentang dipotong dadu kecil
- Ambil Sawi
- Sediakan Kacang panjang
- Sediakan Taugeh
- Gunakan 3 ketul fish cake goreng
- Ambil 10 biji fish ball goreng
- Siapkan Santan kotak kecil 200ml
- Gunakan 1300 ml Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Cili besar
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Telur ayam direbus
Tuage tauhu fishcake fish ball telur kerang. Untuk sambal mee kari, tumiskan bawang merah, bawang putih, udang kering dan cili boh yang telah dikisar, kemudian masukkan air. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina? Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India.
Langkah-langkah membuat Mee kari kerang:
- Kisar bawang besar bawang putih dan halia
- Satukan serbuk kari dan cili giling…jadikan paste
- Tumis 3 sekawan bersama daun kari di dalam periuk berisi minyak sehingga naik bau
- Kemudian masukkan bahan kisar..tumis sehingga bertukar warna
- Masukkan pula paste kari…masak sehingga pecah minyak…masukkan kentang dan gaul rata
- Masukkan santan..kacau sehingga sebati…masukkan air fish kek dan fish ball,udang kerang
- Masak sehingga mendidih kemudian perasakan dgm garam..tunggu sehingga ianya masak dgn sempurna
- Di periuk lain isi air dan masak sehingga mendidih…kemudian celur mee dlm 10 saat dan toskan
- Kemudian celur sayur sawi,kacang panjang dan taugeh..potong setelah siap
Kerang Tumis Serai Cili Padi Senang Mudah Simple Cepat. Mee Rebus Tetel Dahlia S Kitchen. Masukkan sedikit mee ke dalam ke dalam mangkuk. Letakkan sawi, taugeh, telur rebus dan tauhu goreng. Tuangkan kuah di atas mee tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mee kari kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
